本报讯昨天上午，尽管天气闷热，但众多市民仍驻足商业大厦门前广场。市粮食局正在这里举行《无锡市粮油安全监督管理条例》主题宣传活动。

　　将于7月1日起实施的这一《条例》为市民买粮买油提供了相关保障。据悉，《条例》对原粮、成品粮、油料、食用油的管理做了规定。如严禁使用非食品添加剂（染色剂）或者超标使用食品添加剂，严禁在食用油中掺入工业油（矿物油）、泔水油以及未经精炼的毛油

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等；消费者咨询时，生产经营者应在5天内做出答复，消费者如对答复不满意，可向行政管理部门投诉。

　　市粮油质监所所长郝兰凤介绍，前几年大米检测超标严重，经过多次专项整治，市区的大米合格率已达90％以上，但周边地区情况仍不容乐观，合格率仅70％左右；黄梅季节里大米水分易超标，普遍显黄的米不要买；面粉不是越白越好，面粉颜色越白，意味着增白剂的主要成分严重超标，此种化学成分是致癌物质。粮食局设立了专检机构，对各种产品实行标准检测管理。

　　（记者山石、实习生徐贤妍）