北京肯德基和首都机场今天(6月24日)举行签约仪式，肯德基将率先入驻首都机场。有关人士发布评论说，此举凸显出肯德基“抢占”黄金商铺的一贯精明，并使得首都机场近年来平抑餐饮高物价的努力终见曙光。
为解决旅客普遍反映首都机场的“餐饮价格高”等问题，北京首都国际机场股份有限公司借一号航站楼重新开业之机，对机场餐饮运营模式进行了重大调整，通过改变租金结构
创造共赢格局来吸引品牌加入，从而达到平抑物价，提高餐饮服务质量的最终目的。
有分析认为，首都国际机场首选肯德基，很大程度上是看中百胜餐饮集团的多品牌优势。在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团，旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟等五个全球著名餐饮品牌，在全球100多个国家和地区拥有近33000家连锁餐厅。而中国百胜餐饮集团在内地拥有1100多家肯德基餐厅和130多家必胜客餐厅。
即将入驻的肯德基首都机场餐厅，位于首都机场重新投入使用的一号航站楼三层，面积400余平方米，整个店面的装修布置都将沿袭肯德基的一贯风格。和其它市区餐厅不同的是，餐厅内将设置两个航班信息显示屏，使旅客在就餐的同时能够看到自己所乘坐航班的动态。
近年来，中国肯德基得益于中国繁荣的经济大环境，一路领先中国餐饮连锁业。开设机场餐厅已不是肯德基在中国的新尝试，早在2003年和2004年，肯德基就已在上海浦东机场和深圳宝安机场开设了餐厅，营运状况喜人。肯德基对首都机场店的前景也充满信心。(记者阿良)（来源：千龙网）
