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本报记者郭静朱晨辉报道朱晨辉／摄影昨天，北京首都国际机场股份有限公司与全球最大的餐饮集团———百胜集团旗下的北京肯德基有限公司正式签约，将肯德基快餐引入将于10月1日重装开业的北京首都机场1号候机楼。多家知名餐饮品牌将落户在1号候机楼3层，肯德基将开设一个400余平方米的餐厅，整个店面的装修布置都将沿袭肯德基的一贯风格。和
市区其它肯德基餐厅不同的是，机场的肯德基在餐厅内设置有两个航班信息显示屏，使旅客在就餐的同时能够看到自己所乘坐航班的动态信息。
北京首都国际机场股份有限公司借1号候机楼重新开业之机，对机场餐饮运营模式进行了重大调整，希望通过改变租金结构创造共赢格局来吸引品牌加入，从而达到平抑物价、提高餐饮服务质量的最终目的。
本次1号候机楼引入的品牌还包括星巴克、乐杰士、咖啡时光等。首都机场股份公司还将对2号候机楼的地下食街、3层餐饮和休闲区进行重新规划和品牌引进，这些品牌在机场店的销售价格将完全与市区其它连锁店保持一致。同时，首都机场还筹划与一些拥有知名品牌、经营相当规范的大型餐饮集团建立战略合作伙伴关系，在未来的3号候机楼内共创机场餐饮的新格局。
肯德基北京公司的总经理王国俊则向记者透露了这样的玄机：“首都机场作为中国及世界的航空枢纽和中转站，必将越来越兴旺发达，肯德基对此前景充满信心。所以不仅是肯德基，双方对引进百胜旗下其它品牌也都有浓厚兴趣，正在进一步洽谈中。”1号航站楼8月底试运行目前，1号航站楼的改造工程已经进入收尾阶段，该航站楼预计在8月底、9月初开始试运行，“十一”黄金周前可正式启用，届时，将使首都机场年旅客吞吐能力增长800万人次。
1号航站楼将拥有2个卫星岛、13个登机口、50个值机柜台，可分流机场四分之一的客流，旅客排长队办理登机手续的现象将大大缓解。
南方航空公司通过与首都机场成立合资地面服务公司的方式，取得了1号航站楼的独家使用权，专为南航及南航旗下的北方航空、新疆航空、厦门航空、四川航空提供地面服务。
1号航站楼内还将设海关，便于南航国内航班中转国际航班。
试运行期间该航站楼主要运行国内航班，而且主要是南方航空公司的航班。在1号与2号候机楼之间还有连廊方便旅客往来。原作者：来源：华夏时报
