据《北京青年报》报道不含鸡肉成分“鸡精”将再无藏身之处。日前，中国调味协会召开新闻发布会称，中国调味品协将从今年7月1日起推出鸡精的行业准，旨在结束目前鸡精行业良莠不齐，损消费者健康的混乱局面。

　　据参与标准制定的广东佳隆总经理林春介绍，鸡精调味料的行业标准分为理指标、卫生指标等多项内容。其中规定，的含量不低于3%，鲜度要比味精高出0%。规定含氮指标，主

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要是因为鸡精的味和鸡的蛋白质中都含有氮，所以通过检总氮含量，一般能推算出鸡精中是否含鸡的成分。