新华网南京6月26日电（记者高璎璎）为配合28日“世界遗产大会”在苏州召开，26日，首届双沟酒文化展在南京瞻园开幕。2004年，双沟“猿猴造酒的神话传说——双沟醉猿”作为中国白酒文化的组成部分，预选申报世界文化遗产项目，被中国食品工业协会认定为首批中国食品文化遗产。
本次展览精选了多年来双沟酒业股份有限公司收藏的中国名家书画作品和古代酒具。
双沟酒业是中国历史悠久的酿酒源生地之一，此次展出的中国古代酒具是双沟自建厂以来收集、收藏的藏品，这些不同时代的酒具系统地展示了中国酒文化的历史。据介绍，1977年，中国的古人类学家们在淮河下游的名酒之乡——双沟镇发现了迄今亚洲最大的古猿化石。翌年，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所李传夔教授根据化石发现的特征和中国传说中的“猿酒”故事，引用了希腊“酒神”的传说，将它命名为“双沟醉猿”。“猿猴造酒”的传说在中国明、清两代许多文献中都有细致的描述。在《岭南风物记》、《天中记》、《玉芝堂谈》、《格致镜原》等文献中，也有大量“猴儿酒”的描述。这些不同时代、不同人的记载，证明了这样一个事实：古人在猿猴聚居的地方发现了与酒有关联的物质，由此启发了人类从“猿酒”的现象中领悟了造酒的原理。国家文物局早在2003年就提出对中国白酒文化景观进行捆绑式参评申报世界文化遗产，即：将国内不同风格、不同内容、不同特点的白酒文化景观进行捆绑式申报。双沟酒厂有关负责人表示，中国白酒文化的形成是中国劳动人民勤劳、智慧的结晶，应该通过申报世界文化遗产让世界了解中国白酒文化的内涵。
