本报讯几个月前，福州市粮食市场价格同比有所上涨，目前已回落，并趋于稳定。据福州市有关部门最新透露的信息，按照福州市区总人口200万人（含流动人口）计算，大米日需求量约1000吨。目前市场大米周转库存持续达8000吨以上，加上市级5000吨成品储备粮，市场来粮正常，交易秩序稳定，可确保储足市民2周左右的大米供应量。
5个专项粮库储备粮食41万吨
据介绍，福州市属粮食销区，粮食自给率较低。福州市领导根据福州作为沿海缺粮省会城市的实际及人口状况，建立并进一步完善了地方粮食储备制度。目前福州市辖区共有国家及地方各级专项储备粮库5个，储备粮食41万吨。省里规定福州市地方专项储备规模为15.5万吨，今年将新增4万吨，其中市级成品粮储备从原来的3000吨增加到5000吨。原储备粮规模现已实际落实到位约15.2万吨，市级5000吨成品储备粮已全部落实到位。
全天候监控粮价
福州市有关部门坚持对粮食批发交易市场实行全天候定点监控，并深入各大型超市采集了解粮情信息和市民购粮动向。目前福州粮食批发市场的中等晚米、东北米、丁优米等的批发价保持稳定，市场大米周转库存持续达8000吨以上，加上市级5000吨成品储备粮，可确保储足市民2周左右的大米供应量。
加强产销协作
稳定粮源渠道
目前福州市正大力加强产销协作，稳定粮源渠道，调节福州市粮食供应市场，重点落实加强与黑龙江、安徽、江西、江苏、河南等粮食主产区的粮食购销协作关系，已与黑龙江佳木斯市建立代储1.5万吨原粮的长期合作关系。为进一步稳定福州市的粮食供应，福州市还鼓励和引导粮食经营大户根据市场需求，适时加大采购，储足粮食；鼓励粮食批发市场粮食经营户增加大米周转库存，增加市场有效供给能力。全市现有日产大米80吨以上加工厂10家，均为福州市定点骨干粮食加工企业，这些企业大部分已与福州各大超市对接，能确保市场各品种大米供应不脱销、不断档，满足市民需求。
Ｎ本报记者 阙文龙
