服务员学越语越南总领事首肯(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年07月05日01:58 桂龙新闻网

　　陈维海总领事（图中左）尹庆心领事（图中右）对越南语口语比赛的举行很是高兴

比赛结束后两位领事热心的当起了越南语指导老师

　　“今后越南到南宁的游客，全都入住南宁迎宾饭店。”越南驻南宁总领事馆的尹庆心的一番话语，让在座的员工心潮澎湃，全场响起了雷鸣般的掌声。他们没有想到，一个小小的越南语培训能给饭店带来那么大的影响。这是今天下午发生在南宁迎宾饭店越南语演讲比赛现场激动人心的一幕。

　　一看准市场全员培训

　　位于南宁火车站出口附近的南宁迎宾饭店是一家二星级的宾馆，就是这样一家小小的饭店，却是南宁市接待外国散客最多的宾馆，而越南旅客又占了外国散客的2-3成，曾被媒体称为“背包老外的家。”尽管如此，南宁迎宾饭店在南宁市众多的酒店当中也是很不起眼的一家涉外饭店，他们怎么会想到要进行越南语培训？

　　这还得从该店总经理刘明珍谈起。去年5月，刘明珍在网上看到了中国-东盟自由贸易区成立的消息，他马上联想到从此以后中国与东盟各国之间的往来一定会更加密切。而广西与越南山水相连，今后越南来南宁的人一定会越来越多。当年8月，刘明珍到越南进行考察，结果令他非常振奋。回来以后，9月便在迎宾饭店内部开展了全员学习越南语的活动。他们从广西民族学院请来了专职老师，每天晚上在工作结束以后，全部员工集中在单位进行培训。为了让员工们能标准地发音，老师从音标开始教。在集中学习的三个月时间内，员工们基本按时上课。

　　但毕竟这是一家老国企，大部分员工的年龄偏大，文化底子较薄，对学习越南语有抵触的心理。刘明珍告诉记者：“迎宾饭店员工的平均年龄40岁，部分员工，特别是二线的员工对学习越南语很不理解。我告诉他们，尽管他们不是直接与客人打交道，但是如果在饭店内部遇上了越南客人求助，不会越南语是不行的。”经过多次的动员，所有的员工都明白了，学习越语对更好的服务客人、服务南博会的意义重大，都积极的投入到了学习中。

　　二努力学习用心实践

　　经过三个月的系统学习后，迎宾饭店质培部根据酒店工作的需要，编写了越南语服务100句，开展了情景对话、小品表演等一系列有益于提高员工越南语口语水平的活动。今年6月份，该饭店举行了全员越南语考试，选拔出24名优秀者参加今天的越南语比赛。参加比赛的员工分别来自酒店前台、客房部、保安、后勤等部门。每位参赛者都必须在规定时间内用越南语回答考官的提问。

　　“大家好，……为了更好的迎接中国-东盟博览会在南宁的召开，接待好东盟各国的朋友，特别是越南朋友，我们要努力学好越南语……”一位女服务员一上台就甩出了一串流利的越南语。她叫王英，据说是迎宾饭店越南语说得最好的服务员。记者在她参加完比赛后采访了她。

　　记者“你现在越南语达到了怎样的一个水平？”

　　王英：“可以与住店的越南客人进行比较简单的日常对话了。”

　　记者：“你以前学过越南语吗？”

　　王英：“没有，去年9月份饭店搞越南语培训的时候才开始学的。”

　　记者：“你平时是怎么学习的？”

　　王英：“学习期间，睡前、起床后都要读一遍音标。平时去客房巡视，遇上越南客人，就千方百计跟他们多说话，多学习。越南客人非常热情的帮我纠正读音。说的机会多了，自然就比其他同志说得好了。”

　　记者在采访期间，还听说了一个王英学习越南语的故事：不久前，一群越南留学生入住迎宾饭店，知道王英在学习越南语后，十分热情的教王英发音。教的用心，学的忘寝，当双方尽兴分手的时候已经是次日凌晨1点。正是这样的用心学习，王英很快成为该饭店的越南语“权威”。

　　记者：“这次比赛后，迎宾饭店将组织你们到越南考察，你有什么打算？”

　　王英：“我已经想好了，要买一些越南的音像制品，这样比较有利于我继续学习越南语。”

　　记者：“集体学习越南语的活动，随着比赛的举行就要结束了，你对越南语的学习还有什么打算吗？”

　　王英：“我还要继续学下去，我的目标是成为旅店业越南语方面的专家……”

　　这是一个普通的客房部服务员的小小心愿，凭着她这股学习的劲头，要达到这个目标应该不是梦想。

　　三发音标准领事首肯

　　学习越南语不仅提高了迎宾饭店在同行中的竞争力，还为它带来了可观的经济效益和良好的口碑。记者在越南语口语比赛现场听到了一名保安的故事：今年上半年，一个由10多名越南留学生组成的旅行团一下火车就住进了南宁迎宾饭店，酒店的保安上前招呼，询问中，越南留学生告诉保安，他们是朋友介绍来迎宾饭店下榻的。看到饭店里的服务员能用越南语与自己交流，留学生们高兴极了，连连称赞迎宾饭店是“越南旅客之家”。

　　去年，入住南宁迎宾饭店的越南客人有500多人，今年上半年入住该饭店的越南游客达到了1000多人。良好的经济效益激励着迎宾饭店的员工更努力学习越南语。今天现场参加比赛的员工的发音得到了专程赶来参加会议的越南驻邕总领事馆陈维海总领事和尹庆心领事的肯定和好评。

　　尹庆心领事曾经在中国生活了9年，能说一口流利的中国话。今天在异国他乡听到中国服务员说越南语，心里有着说不出的高兴。他在现场点评了参赛选手的发音。“你们的发音99%都很标准，我能100%的听懂了！我非常惊讶你们能举行这样的活动。非常感谢。……以后，越南到广西、到南宁的客人，我们都让他们到迎宾饭店入住。”尹领事的话音刚落，会场里响起了雷鸣般的掌声。这是对迎宾饭店一年多来努力学习越南语最高的褒奖。

　　之后，尹庆心领事还就参赛者在对待客人的称呼问题提了建议，并介绍了越南语中称呼上一些约定俗成的习惯，现场进行了情景演示。这位学习语言出身的领事还饶有兴趣的表示，在没有外事活动的情况下，将到迎宾饭店免费教大家学越南语，介绍越南的风土人情。

　　比赛结束后，两位领事提出到迎宾饭店看看客房，可见，尹领事的承诺是马上可以实现了的。

　　这一巨大的收获超出了迎宾饭店管理层当初举办学习班的初衷，真是应了那句老话“机会总是眷顾有准备的人的。”

　　来源:桂龙本网

　　责编:杨子江

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