常见的“订单农业”，是农民种植、养殖了什么，农业企业负责收购，在收购价格上适当高于市场价。但记者在镇江丹徒区采访时，见识了一种全新的“订单农业”模式。
这种新型“订单农业”出现在丹徒区黄墟镇。推广这种新型“订单农业”的是国家级农业龙头企业温氏畜牧有限公司。这是一家总部设在广东肇庆的上市企业，该企业在丹徒黄墟镇的主要业务是养鸡。
那么，这种新型“订单农业”新在哪里呢？简单地说，参加这种新型“订单农业”的农民只是来料加工者，基本不需要投入，更不需要担心产品销售，从而规避了一般“订单农业”实施过程中农民可能存在的风险。
那么，农民是怎么进行“来料加工”的呢？温氏畜牧有限公司负责人叶先生介绍说，所有种鸡是公司无偿提供给农民的，整个饲养过程中需要的饲料也是公司无偿提供的。由于这种养鸡方式有别于传统的养法，技术要求非常严格，所以，公司配备了相当强大的技术力量，“比如这位劳全林博士就是华南农业大学毕业的。在丹徒养殖基地，我们共有一位博士、两名从扬州大学毕业的农学硕士，还有南京农业大学的教授作为我们的技术顾问。公司一共拥有40名教授级的畜牧专家呢。这些技术人员每天的工作就是到养殖现场帮助农民解决技术问题，并提供防疫药品——当然，这一切也全部是免费的。”
那么，农民需要做什么呢？黄墟镇党委书记告诉记者，农民需要做的是建鸡舍、养鸡。“我们这里是丘陵地带，农民就在岗坡地上建鸡舍——鸡粪有利于改良土壤。一般来说，一平方米的鸡舍可以养10只鸡。每只鸡的收购价格是固定的，也就是说，公司保证农民每养一只鸡至少可以赚到一元钱。到了可以出售的时候，公司就会上门，农民‘来料加工’过程就结束。这样的‘订单农业’模式，既解决了市场风险问题——因为怎样销售农产品仍然是困扰农民的大问题；又解决了农民的投入问题，很多纯农户就是因为没有启动资金而不能致富。正因为这种‘订单农业’非常新，前不久，省委副书记王寿亭、副省长黄莉新先后到这里来考察，充分肯定了这种全新的‘订单农业’模式。”
记者在现场采访了黄墟镇星棋村58岁的农民殷良华。殷良华已建了400平方米的鸡舍，正在建另外800平方米。他告诉记者，公司提供的鸡苗，只要养三个半月就达到出售标准，也就是说，一年能养三批多。“第一批我养了4000只，我比较用心，三个半月后赚了接近1万元。新的鸡舍建好后，我的收入就会更多，这比我在外面打工好多了！”通讯员 王正平 记者 卜京 朱新法(新华日报)
