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野味被查食客竟喊可惜(图)

http://www.sina.com.cn 2004年07月07日06:03 华商网-华商报
执法人员从饭店冰箱中查出大量野生动物肉块

  本报记者 荣忠 摄

  本报宝鸡讯(记者 荣忠)7月5日,宝鸡市野生动物保护站与宝鸡市渭滨区林业派出所对川陕路沿线的山村饭店进行了检查,并对一家向食客出售野生动物的饭店当场进行查处。而慕名赶来吃野味的食客发现饭店的野生动物被查没后,直呼“可惜”。

  7月5日下午,宝鸡市野生动物保护站与宝鸡市渭滨区林业派出所对川陕路沿线的山村饭店进行了全面检查。记者随同执法人员来到渭滨区神农镇二里关村,公路边有十多家小饭店,这些小店都没有卫生许可证和营业执照。记者走进一家生意比较好的“胖嫂饭店”,对老板说:“我们是西安来的,听说这里的野味不错,想尝尝。”老板立即表示:“我们这里有好多野味,就看你们想吃啥?”随后老板打开一台冰箱,记者发现里面塞满肉块。老板从里面取出斑羚(国家二级保护动物)、竹鼠、狍子、麂子(省级重点保护动物)等野生动物肉块。老板说斑羚每斤80元,竹鼠、狍子、麂子每斤50元,并称这些野生动物都是从附近山民手中买来的。

  随后,执法人员对该饭店进行了查处。正当执法人员在饭店厨房查没野生动物肉块时,走进一位食客对老板说:“鹿肉(斑羚)弄好了没有?”该食客发现野生动物被查没,便自言自语地说:“大老远来吃野味,咋全被没收了,太可惜了。”

  据介绍,人们食用的野生动物,大多来源不明,卫生检疫部门又难以进行有效监控,许多疾病的病原体就在对野生动物的捕猎、运输、饲养、宰杀、贮存、加工和食用过程中扩散、传播。野味未经过卫生防疫部门严格检疫,它们的来路不明潜藏种种危机,食客们应该禁食。
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