诸多因素造成猪肉涨价 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月07日09:00 重庆商报 | |||||||||
是谁搅乱了猪肉价格?昨日,市商委官员向新闻单位详细介绍了猪肉涨价的诸多因素。 市商委调查表明,造成猪肉价格暴涨的因素主要有:少数人哄抬猪肉价格,如渝北区龙溪镇手工屠宰场老板以承诺给予猪肉零售商100元补贴的方式,要求零售商不销售或少销售机械化屠宰场的猪肉,借以抬高肉价;还有的生猪批发商,借目前生猪供应偏紧和加工方式转型之机,一方面提高批发价,另一方面还要强行收取每头猪30-60元的所谓补贴费;还有
另据市商委副主任雷太惠介绍,除上述这些不法者乱涨价外,一些超市也在跟风涨价,甚至在全市猪肉价格开始回落时还在涨。 除了这些人为因素外,在屠宰由手工转为机械化的过程中,机械化屠宰场大规模屠宰经验不足,屠宰加工速度上不去,造成屠宰现场打拥堂,加上配送服务体系没有建立,江北区、渝中区部分市场的猪肉供应数量不足,上市时间延后,影响了市场销售,也是造成肉价浮动的一个客观原因。(来源:重庆商报) | |||||||||