消费警示 食用菌罐头半数不合格 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月07日15:05 北京晚报 | |||||||||
质监部门提醒千万别吃“胖听”罐头 本报讯(记者杨滨 通讯员王明亮)许多家庭做菜时经常会用到番茄酱和食用菌罐头,但令人担心的是,这两样食品的市场抽查合格率都不高。市质量技术监督局昨天公布一项抽查结果表明,本市食用菌罐头产品质量合格率最低,抽查的11种食用菌罐头中仅6种合格,抽样合格率为54.5%;抽查的6种番茄酱罐头,合格4种,抽样合格率为66.7%。
市质监局此次共对本市生产、销售的食用菌、番茄酱和八宝粥罐头等39种罐头食品进行了监督抽查,合格30种,总体抽样合格率为76.9%。其中,八宝粥罐头合格率最高,抽查的18种八宝粥罐头,合格16种,抽样合格率为88.9%。 抽查中发现违规使用食品添加剂的质量问题比较突出,占不合格产品总数的77.8%。按照有关标准规定,罐头产品严禁使用山梨酸、苯甲酸等防腐剂。但有些企业因生产条件差,缺乏必要的高温消毒设备或者加工工艺不完善,就只能靠添加防腐剂来保证储藏时间,从而导致产品质量不合格。 4种产品检出含有苯甲酸 标称北京举鹤工贸有限责任公司生产的“鹤氏”牌北京桂花小豆粥;北京吉昌食用菌有限公司生产的“吉昌JC”牌野山菌(平菇罐头)和“吉昌JC”牌野山菌(姬菇罐头);延庆县旧县金港干菜加工厂生产的“金港”牌鲜蘑菇(罐头)4种产品检出含有苯甲酸。北京金众源食品有限公司生产的“金众源”牌茶树菇(罐头)和“金众源”牌姬菇(罐头);北京市宝鹏庆泰食品厂生产的“紫菊”牌番茄沙司(罐头)3种产品检出含有山梨酸。 两种产品“缺斤少两” 可溶性固形物或固形物含量达不到产品明示要求。分别是:标称北京盛京城食品罐头有限公司生产的“冠京”牌蕃茄酱可溶性固形物产品明示值为16%至18%,实际检测值只有13%;标称南京新东阳农产品开发加工有限公司生产的“新东阳、惠阳欣”牌新东阳八宝粥产品明示固形物含量不小于150克,实际检测值只有137克,均属不合格产品。 市质监局提醒消费者,购买罐头时首先要注意生产日期,确定产品在保质期内;其次要查看罐头是否生锈、标签是否受到污染,同时要观察罐头上下底盖是否平整,是否有“胖听”现象,以免购买到质量不合格产品。 假冒“伊拉克敢死队员”敲诈未遂反被抓 西四环主路部分夜间断路 | |||||||||