本报讯（记者吴卫群）再过3年，市民就将尝到来自安徽的“有机麻油”了，这背后凝聚着一家上海企业的眼光和心血。记者昨天从上海三添食品有限公司获悉，他们拟与地处老区、赫赫有名的“将军县”安徽金寨共建“上海三添农业扶贫项目”，双方将共同建设万亩有机芝麻种植基地。3年后，三添公司将以金寨有机芝麻为原料，加工“有机麻油”，供应全国市场。
今年是实施这一项目的第一年，三添公司主动把每500克芝麻的收购价在市场价基础上再提高0.10元，这样一来，按照今年的市场价，金寨农民1万亩芝麻田将增收20万元；3年后，待到有机芝麻正式收获的季节，优质有机芝麻的收购价格还能提高二至三成。
据介绍，芝麻成熟期很短，90天到100天就能收获一茬，所以在我国主要的芝麻产地，农民通常是在油菜和小麦收获之后才下种，而小麦和油菜种植过程中往往施过一定的化肥、农药，因此芝麻很难做到“有机”。安徽金寨地处大别山区，那里的地势以坡地为主，很适合种植芝麻，由于受当地气候条件限制，农田又只能种植一季作物，因此开发有机芝麻的条件得天独厚。然而，虽然芝麻的经济价值很高，金寨又有种植芝麻的“地利”，但由于信息不灵，农业产业化组织程度不高，当地农民无法通过种植芝麻脱贫致富。
在有机芝麻项目中，三添公司不仅承诺对芝麻全部收购，还将提供“襄芝一号”和“航芝一号”两个优质品种，其中“航芝一号”还搭乘过飞船遨游过太空，产油量和芝麻含油率特别高。此外，三添公司还将专门派驻农业科技人员进行作物打顶、开沟排涝等农业科技服务，确保金寨有机芝麻种得好，卖得出，农民无后顾之忧。
