本报讯为了确保上市肉品质量安全，目前，位于嘉定朱桥的上海肉类加工中心已开始投入建设，预计明年年底基本建成，这将成为上海最大的现代化生猪屠宰厂。该厂的建立将进一步保障肉品质量，市民在食用肉类产品时又多了一份安全感。

　　记者昨日随全国人大常委会《动物防疫法》执法检查组在本市视察中，了解到上海每年消费猪肉近50万吨，牛羊肉8.5万吨左右，其中55％的生猪和95％的牛羊肉来自全国各地。

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上海肉类食品中心可以有效降低肉类消费中安全隐患，以后市民在食用肉品时心中也有了“底”。上海肉类加工中心建筑面积4万平方米，预计年屠宰能力为300万头，其总体布局渗透了建筑生态和可持续发展理念。

　　此外记者还获悉，生猪屠宰和活鸡交易等流通安全信息，将进一步统计、分析并公布在“上海市食用农产品流通安全信息网”（www.shian.gov.cn）供市民查询。

　　记者刘骏实习生王玉君（来源：劳动报）