梅雨误了"六月黄" 吃蟹食客还需一月 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月10日11:10 新华网 | |||||||||
新华网上海频道7月10日消息:每年7月初,精于吃蟹的老食客又要开始寻找品尝“六月黄”。但是由于天气原因,今年的“六月黄”恐怕还要等。昨日,铜川水产市场的有关人士估计,再过1个月,“六月黄”才能全面上市。往年的7月初,水产批发市场周围的不少饭店都已经挂出了“忙虽忙,勿忘六月黄”之类的招客横幅,但今年还没有出现这种情况。记者昨天从铜川水产市场上了解到,“六月黄”主要来自江苏盱眙、宝应、兴化、洪泽湖和湖北等地,每天“六月黄”在市场上的供应量只有五六吨,而往年同期的供应量约为10吨。在品
据渔业专家分析,今年“六月黄”上市慢腾腾主要是因为天公不作美。今年梅雨期较长,阳光照射不充足,湖水的氧气含量就相对较少,影响了螃蟹的生长。此外,由于今年有闰二月,所以时下还没有进入真正的农历六月。 | |||||||||