四川新闻网-成都晚报讯
记者 杨富
一份鹅肠多少克，一杯散装啤酒多少升，在菜单上均须清楚标明。昨日，记者从市质监局获悉，全市质监系统将开展餐饮业、超市和风景旅游区计量专项监督检查。据悉，此次
专项检查将通过明察暗访的方式，对成都市的餐饮菜肴和旅游商品计量进行监督，短斤少两或“不明码标量”的行为将受到重处。
据了解，此次将重点针对成都市辖区内各餐饮业、超市和风景旅游区经营者，检查是否配备了与其经营相适应的计量器具，在用计量器具是否经检定合格，定量包装商品净含量是否准确；餐饮业经营者销售散装啤酒是否按照《关于加强啤酒量杯监督管理的通知》要求，配备了有固定标准容量和明显刻度标记的量杯、液体量提等定量容器，刻度标记是否清晰完整，是否具有“中国强制检定”标志CCV，是否正确使用我国的法定计量单位L（升）进行标价和贸易结算；餐饮业经营者销售的菜肴、主食等是否在菜单中明确标注了净含量或主要原料的净含量配比。
昨日，记者来到市内的部分餐馆饭店调查，发现一些小型餐馆在菜单上以份、盘或杯作为计量单位，并没有标明每份（盘）菜肴的重量或每杯散装啤酒的容量。对此，市质监局有关负责人告诉记者，本次检查将这些计量违规行为也列入了监督范围。按照《四川省计量监督管理条例》规定，生产、经营定量包装的商品，包装物上必须用法定计量单位标明商品的净含量，其商品净含量的偏差应符合有关规定；经营以计量单位结算的商品量，还有以时间计量单位提供的各种服务，其结算值必须与实际值相符，不得估算计费与超量计费。此外，我市有关餐饮计量管理法规规定，菜单上必须标明每份菜肴的净含量或主要原料的重量。
市质监局表示，对检查到的计量违规违法行为将责令其改正，没收违法所得，并按照有关规定从重处以罚款。市质监局欢迎读者拨打12365举报计量违法行为。
