【据新华社长沙7月11日电】（江晓）近段时间，湖南长沙出现了名为“小香鱼”的菜式，并上了一家名为“新玉楼东”酒楼的餐桌上。日前，湖南省卫生监督所执法人员来到该店突击检查，发现“小香鱼”其实就是小河豚，并立案查处这一违法经营行为。

　　据《长沙晚报》报道，河豚含有河豚毒素，这种毒素很稳定，用盐腌、日晒和一般烧煮方法都不能解毒，甚至用15磅压力高温（121℃）蒸汽处理鱼卵、鱼皮2小时也不能完全破

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坏毒素。人食用20分钟后便可出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状，随后出现呕吐、步行困难、言语困难、不能运动等症状，进而出现血压迅速下降，直至意识消失，呼吸、心跳停止而死亡。目前尚无特效治疗方法。

　　作者:江晓 编辑: