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我区食品卫生监督加强

http://www.sina.com.cn 2004年07月14日08:25 宁夏日报

  本报讯(记者阎文华)7月12日,记者从自治区卫生厅了解到,今年上半年,全区共报告食物中毒10起,中毒人数283起,其中农村婚宴及家宴6起,职工食堂2起,餐厅2起,比上年同期下降了60%。

  去年以来,我区相继启动食品卫生监督量化分级管理、食品放心工程和食品安全行动计划等工作后,使全区食品卫生状况有了明显改善,食物中毒事件大幅下降。截至目前没有
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一家参加食品卫生监督量化分级管理工作的餐饮单位发生食物中毒。据了解,流行病学调查及实验室诊断确定,10起中毒中有6起为细菌性食物中毒。这主要是因为集体用餐中超负荷接待就餐人数,卫生设施、操作间面积和餐具消毒无法满足要求,致使食品受污染而引起中毒。新闻来源:宁夏网宁夏日报综合新闻网(http://www.nxnet.net)责任编辑:马江 田丽


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