市场动态:消费者开始犹豫 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年07月14日10:30 现代金报 | |||||||||
□见习记者俞莹 金报讯 美国杜邦公司的“特富龙”不粘涂料在加工过程中使用可能致癌的物质C-8(全氟辛酸)被美国国 家环保署披露,“特富龙”不粘锅可能致癌见报后,昨天记者再次来到采访过的家电卖场,发现货架上用特富龙材料制成的不 粘锅依然在卖,但已经有消费者开始犹豫。
昨天下午,记者在某家电卖场小家电部看到,不粘锅并没有因为报道而停止销售,促销员依然在努力说服顾客,但有 些顾客已经表现出疑虑。正在选电饭煲的孙小姐说:“虽然现在还没有证明‘特富龙’真的对人体有害,但现在肯定不会选这 种锅买了。” 促销员说:“现在没有接到上级部门禁止销售这种不粘锅的通知,我们不会停售。如果产品真的有问题,我们会自觉 下柜。但现在只是可能,连国家质检部门都还没有定论。” 而家里正在用某品牌电饭锅的陈女士担心地说:“以前说铝锅煮饭不好,现在不粘电饭锅也不能用了,看来还是以前 用的铁锅最安全。”吴小姐则说:“在结论没出来之前,我已经打算改用高压锅烧饭。” 专家提醒千万别干烧 中科院有机化学研究所一位专家表示,因为特富龙涂料中的主要成分只有在温度达到260℃才会发生化学变化,在 温度超过340℃时才会发生显著分解,而一般家常烹调温度也就在150℃左右。所以市民无需太担心,也不必暂停使用不 粘锅,但专家同时提醒,日常煮食时不粘锅的烹调温度不要过高,尤其要切记避免干烧。 | |||||||||