记者日前用了一个多星期的时间对呼市几家粮油市场进行了暗访，发现呼市地区有大量的陈化粮流入了一些建筑工地和小餐馆。
6月28日，记者来到某粮油市场的一家粮油批发店内，自称要给工地食堂买大米，该店的女老板热情地将一些大米拿出来给记者看，并保证价格绝对便宜。记者看到，女老板拿出来的这袋大米包装和其他大米包装没有什么不同，在包装袋的左上方还贴有QS认证标志，
可是包装袋内的大米颜色却明显泛黄，而且多是一些不完整的米粒。记者问：“这大米怎么这么黄啊，是哪年的米，不会是陈化米吧?”女老板说：“这是用2000年的稻子碾出的米，属于陈米但不是陈化米，陈化米是不能吃的，这些陈米除了吃起来口感有点儿差之外，没有别的问题。”女老板还告诉记者，他们店里现在有2000多袋这种大米，销路非常好。记者以先回去尝尝为由买了一袋，随后便把这袋大米送往内蒙古产品质量检验所进行检验。7月9日，内蒙古产品质量检验所的检验结果出来了，脂肪酸值为99，单项评价为陈化粮。依据有关标准，脂肪酸值大于35就是陈化粮了。
7月12日，内蒙古农业大学食品科学与工程学院的德力格尔桑教授对记者说：“消费者食用脂肪酸值超标的大米，会产生腹泻，对肠黏膜危害极大。最重要的是，陈化粮中含有黄曲毒霉素，它的毒性比砒霜大几十倍。”据了解，陈化稂是指仓储时间超过3年以上的稻米，国家规定陈化粮不可以再进入口粮市场，只能定向销给酒精和饲料生产企业，并限其自用，严禁转手倒卖。(记者杨颖佳 田凤元)
