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广东阳江82名小学生集体食物中毒原因查明

http://www.sina.com.cn 2004年07月14日21:20 中国新闻网

  中新社阳江七月十四日电 (陈明) 广东阳江上月底发生的八十二名小学生食物中毒事件,其中毒具体原因已经查明,系蜡样芽胞杆菌所致。

  阳江市卫生部门今天称,蜡样芽胞杆菌是导致学生集体中毒的元凶,强发外地小学未取得卫生部门发放的从事集体食堂经营卫生许可证,从业人员没有取得健康证明,食品生产过程不符合卫生要求,经营场所无防尘、防蝇、防鼠隔栅等设施。卫生部门同时提醒市民
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,时值盛夏,是微生物生长繁殖较快的季节,购买食品时要注意质量,无论是原料或成品,都应要求新鲜,要特别注意预防细菌性食物中毒。

  据了解,中毒事件发生后,市公安、教育、卫生等部门立即采取行动展开调查,封存了学校的厨房和厨具,并就当天学生吃过的大米饭、炒粉、芥菜、瘦肉等食物送样检查,确定蜡样芽胞杆菌是导致学生集体中毒的主要原因。目前,全部康复回校上课的学生身体状况良好。


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