盐田区查处地下食品加工点
有害食品装了整四车
【本报讯】（深圳商报记者王斗天李迩通讯员杨金国）昨天下午，盐田区质监、工商、卫生监督、综合执法及公安等部门联合行动，对盐田街道辖区开展食品安全专项清理行动
。执法人员在朝阳围、盐田三村查处了四个无证照食品加工点。
记者在现场看到，被查处的发霉豆腐、变味馒头、过量焦亚硫酸钠浸泡的海带及猩红的烧腊原料等，堆了整整四车。四个地下食品加工点卫生条件极其恶劣，且没有任何证照。给记者印象最深的是位于朝阳围的那家海带、笋干加工窝点，空气中全是臭竹笋、臭海带发出的怪味。作坊中央，一个有“焦亚硫酸钠”字样的编织袋格外醒目，里面尚有大半袋白粉。房子里的七八个大桶里，用“焦亚硫酸钠”水泡着海带、笋干和木耳。据了解，此处竹笋加工的方法是：先在含有烧碱的水中浸泡7天，经硫磺熏烤晾干，再将竹笋、海带等放在装有焦亚硫酸钠成分的液体中浸泡。反复折腾的目的一是为了好看，二是不用彻底晾干即可存放很长时间，三是增加了重量。据介绍，竹笋重量体积将达到原来的5倍！
焦亚硫酸钠是食品添加剂，具有漂白、脱色、抗氧化和防腐作用，长期摄入，可对人体造成慢性危害，因此国家严禁过量使用防腐剂，目前国外发达国家已禁止使用焦亚硫酸钠作护色、保鲜剂。
作者:深圳商报记者王斗天李迩通讯员杨金国 发表评论
