新华网青海频道西宁07月16日电 为确保夏季乳制品的新鲜，日前市质监局对西宁地区乳制品行业产品质量进行了监督检查，并对全市900多个散装奶销售点进行了随机抽样检查，散装奶检测结果100%不合格。

　　此次检查包括西宁市全部正常生产的28家乳制品生产企业。其中鲜奶生产企业6家，不合格率为40%，酸奶生产企业22家，不合格率为36.4%。检查发现，部分企业违规使用食品

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添加剂，分别存在使用食用明胶、玉米淀粉、过量添加甜蜜素等现象，且大多生产工艺简单，厂房简陋，大部分生产企业属于手工作坊式生产。全市的900多个散装奶销售点随机抽样，检测均不合格，主要存在掺水、掺盐、细菌总数超标等现象。

　　为保障市民的健康，市质监局对此次乳制品抽检质量向市民公布，以确立消费导向，减少食品安全隐患，打击一些不合格的生产企业，保证老百姓消费得放心。作者 甫水

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