粤星级饭店率先换星 300多饭店重新复核(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年07月17日09:38 新华网

　　国家旅游局顾朝曦副局长（中）、国家旅游局质量规范与管理司祝庆瑞司长（右），广东省旅游局郑通扬局长（左）等领导出席了仪式。

　　昨天（7月16日）下午，广东饭店在全国率先开展更换星级标牌的工作，并在广州白天鹅宾馆举行授牌仪式，自7月1日我国星级酒店评定新标准颁布实施以后更换星级标牌的第一批饭店就此产生。国家旅游局顾朝曦副局长、国家旅游局质量规范与管理司祝庆瑞司长，广东省旅游局郑通扬局长等领导出席了今天的仪式。

　　广东星级饭店居全国第一

　　据悉，改革开放以来，广东旅游业成就辉煌，作为旅游业的支柱产业，饭店行业也具有相当的规模，全省饭店总数从1978年的不到100家发展到现在的超过7000家，客房总数达25万间，到今年6月，广东的星级饭店共有1121家，其中五星级饭店34家，四星级饭店120家，三星级饭店438家，一、二星级饭店529家，星级饭店总数和五星级饭店总数均排居全国第一位。

五星级饭店代表上台领牌。

　　“9+2”泛珠三角区域的旅游饭店加强交流

　　国家旅游局顾朝曦副局长在仪式上表示，这次活动是今年我国颁布新的《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准和星级制度改革后一次很有意义宣传活动，也是结合“9+2”泛珠三角区域经贸洽谈会的召开，加强区域旅游饭店合作，营造旅游发展大环境的重要举措。希望“9+2”泛珠三角区域的旅游饭店加强交流、合作，互相学习，共同营造有利于旅游发展的大环境，为加快我国从旅游大国向旅游强国迈进作出新的、更大的贡献！

　　倡议成立泛珠三角区域饭店业联盟

　　顾朝曦副局长还勉励了广东的饭店业从业人员，他说，在日常工作中，广东的饭店业者用热情、细微、周到的服务，营造了“安全、卫生、文明、有序”游客温馨之家，体现了我国旅游饭店业顾客至上、宾至如归的服务精神，展示了新时代饭店业的新风貌，为我国旅游业的发展做出了积极的贡献。在此，他谨代表国家旅游局对这活动的成功举办表示衷心的祝贺！对广东旅游饭店广大员工辛勤的劳动表示崇高的敬意和趋势的问候！

　　广东省旅游局局长郑通扬作祝酒词时表示，广东作为中国改革开放最早的省份，得风气之先，政策之利，更得到了泛珠三角区域各兄弟省区的大力支持，旅游业的发展才有今天骄人的成绩。今天，广东饭店业张开双臂，欢迎“9+2”来宾，欢迎世界各方游客莅临指导。

　　趁“9＋2”洽谈会举行的良机，白天鹅宾馆总经理杨小鹏在活动上说，广东饭店业应紧紧抓住泛珠三角区域合作的机遇，与泛珠三角区域的旅游饭店加强交流、合作，互相学习，把广东饭店行业的服务提高到一个新的层次，他同时做出了成立泛珠三角区域饭店业联盟的倡议。

　　300多家饭店面临重新复核

　　据介绍，根据新的国家标准，星级酒店要打破星级评定终身制，并以1998年12月31日为界，在此之前评星定级的饭店将重新进行复核，其中广东有300多家。

　　昨天参加授牌仪式的五星级饭店有深圳市的威尼斯酒店、圣廷苑酒店；东莞市的富盈酒店、嘉华大酒店和珠海市的珠海度假村酒店等12家饭店的代表。四星级饭店有湛江市的海滨宾馆、揭阳市的特美思大酒店和韶关市的统悦大酒店等12家饭店代表。

　　据悉，广州目前有200多家星级饭店，其中有64家酒店要重新进行复核，包括白天鹅宾馆、中国大酒店、花园酒店、东方宾馆和广东国际大酒店这五家五星级酒店。据透露，复核整改后不达标的酒店，将面临“降星”的命运。

　　新增白金五星级和预备星级

　　根据新的酒店评星标准，除以往已有的一至五个星级之外，增设了“预备星级”和“白金五星级”，同时还将“一年复核一次”改为“五年后须重新评定”。

　　与以往不同的是，饭店等级将通过星的数量和设色来区别，一至五星级的酒店铜牌上以镀金五角星为符号，而获得“白金五星级”的酒店，其标牌上缀有的五颗星将选用白金色；开业不足一年的饭店可以申请“预备星级”，有效期为一年，其等级与星级相同。

　　四星级以下饭店标准放宽

　　据悉，新标准中最大的变化是放宽了对四星级以下酒店的评判标准，比如减少了餐厅的设定数量。但对四星级以上酒店在前厅、客房和餐厅等核心区域强化了要求，增加了整体舒适度等内容。评定标准中还增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容；增加了对于度假村、海边浴场、民俗酒店等特色突出或极具个性化的酒店，可直接向国家旅游饭店星级评定机构申请星级。

　　酒店要获得“白金五星级”，要求颇高。如必须具有两年以上五星级资格、地处城市中心商务区或繁华地带、外观造型独具一格、内部功能布局与装修装饰和所在地历史、文化、自然环境相结合等7个必备条件。同时，还须具备6项参评“硬”条件中的至少5项，如有符合国际标准的高级西餐厅、有高雅的独立封闭式酒吧、国际认知度极高、平均每间可供出租客房收入连续3年居于所在地五星级饭店前列等。（曾义商琦林絮东田）（来源：南方日报）

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