本报讯入夏以来，本市已发生多起因进食无证盒饭或桶饭导致的集体性食物中毒事件。昨天，市卫生局发布今年第五号食品安全预警公告，提醒市民增强自我保护意识。

　　卫生部门对上述食物中毒事件的调查表明，发生事故的食品加工场大多场地狭小、布局设施不符合外送盒饭的卫生要求；其供应量往往超过加工能力；缺乏相应的清洗消毒设备及储存、运输设备；操作人员未经专业培训，操作过程中卫生意识较差是导致食物中毒的主

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要原因。调查发现，中毒事件受害方大多为一些不设食堂的中小企业及办公楼中的集体订餐单位，签订订餐协议时均未查验供餐单位是否具备外送盒饭的资质。

　　目前本市已进入细菌性食物中毒事件的高发季节。卫生部门就此提醒广大市民，集体订餐一定要查验食品卫生许可证以及供餐方的卫生条件。增强自我保护意识，注意用餐安全，不到无证餐饮单位就餐。遇到食品卫生问题及时向卫监部门举报投诉。

　　记者李蓓（来源：劳动报）