人民网太原7月18日电 记者安洋报道：为有效预防群体性食物中毒的发生，太原市卫生局今日对餐饮单位提出要求，承接100人以上集体聚餐必须实行申报制度和食品留样制度。

　　太原市卫生局要求，各县区卫生监督部门要按照“谁发证、谁监管”的原则，督促餐饮单位执行有关规定，对违反规定造成事故的食品生产经营单位要依法惩处。并要求卫生监督部门对其进行现场监督，聚餐活动中的食品必须冷藏留样48小时。一旦发生事故，便于

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有关部门及时查找原因。