淀粉里兑尿素冒充高蛋白 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月19日08:06 北京青年报 | |||||||||
新华社济南7月18日电 记者近日从山东寿光市质量技术监督局获悉,一个用尿素制造假冒高蛋白玉米淀粉的黑窝点被查处。29吨“尿素高蛋白淀粉”和所有造假设备被查获。 据业主傅某供述,他无证无照,半年前开始在寿光市东环路附近“造假”:利用从一些乡镇淀粉厂收来的低价普通玉米淀粉,兑加尿素、硫酸铵等化学物质,便生产出“高蛋白玉米淀粉”,赢利是普通玉米淀粉的3倍到4倍。
寿光质检局的执法人员介绍,高蛋白玉米淀粉主要用作禽畜饲料。玉米淀粉加入尿素等物质后,蛋白含量确实明显提高,与高蛋白玉米淀粉极其相似,仅从蛋白质含量检测不易分辨真伪。但是,玉米淀粉含有过多的无机氮,不仅毫无营养价值,不易吸收,而且禽畜体内如果无机氮含量过高,还会发生癌变。 作者:尹洪东 | |||||||||