首席记者李双琦实习生刘佳文／摄这就是生产酸菜的大坑。
今报讯“腌酸菜的坟坑里面，臭水像石油一样黑，喝一口都能毒死人，每个月都有十余万吨酸菜运往沈阳……”7月18日，读者孙先生给今报打来热线电话，据称，在新民市张家屯乡张家屯村，有村民将28个坟包挖成14个大坑，在这些大坑里加工酸菜。菜池前身是坟包
当天中午，在新民市张家屯乡张家屯村东属祖坟，离坟地十米远，就能闻到刺鼻的酸臭味，成群的苍蝇在这里“休养生息”。在路的南侧，可以清晰地看到一座座坟包，坟前立着石碑，在坟包旁就是两个已经开启的菜池，菜池长约5米，宽约2米，大约有4米深。其中一个已经杂草丛生，另一个菜池里面汪着浑浊的黑水，里面的杂物随处可见。在菜池旁，成堆的烂酸菜铺在地上，上面满是苍蝇，还有两个菜池用草席盖着。“在路的北侧还有10个大坑，草席盖在上面，一般看不出来，那都是用来腌酸菜的。”村民老张介绍说。“我家酸菜卖得好”
在菜池不远处，一个个子不高身穿黑蓝条格衬衫的农民警觉地看着记者。记者随后走过去装作买菜的模样和他聊了起来，“这酸菜卖的怎么样？什么价格？”听到谈起酸菜，这位不愿透露姓名的农民顿时兴奋起来，“我家的酸菜卖得最好，每年河北、山西、天津、黑龙江、辽宁等各省市的商贩都到这里拉运酸菜，少的一次几千斤，多的则有数万斤。”然后，这位村民带记者进到“酸菜地”的深处。坑里的酸菜看上去已经腐烂变质。“这菜池一开了菜就爱烂，烂完还生蛆呢。”“不开坑就没蛆了吗？”记者找到了一个未开的坑，掀开了塑料布，一层层的蛆在爬动着。
据估算，这里的酸菜坑每个坑每季可以产20多吨酸菜，一年可以产二到三季，这些酸菜会通过不同渠道走进餐馆，来到老百姓的餐桌上。
据这位村民介绍，这坑从去年秋天开始腌的酸菜还没有卖完。本村村民不敢吃
随后，记者来到村委会，由于是周末，没能见到有关人员。“去年的10月份，村民何某用抓钩机将无人认领的祖坟给推平了，然后就挖了14个大坑，先是铺了一层塑料布，然后就将白菜扔在里面，撒点盐就开始腌酸菜。坑里面根本就没有清理，有的里面还有尸骨呢。”村民刘先生介绍说，从去年秋天，老何就开始在这里腌酸菜，上个月还刚刚拉走一大车，酸菜大部分被装到蓝色的塑料桶中，实在装不下，就直接装在车上，其中不少被运往沈阳。
记者在采访中发现，许多村民都知道在坟地里腌酸菜的事，但是由于是同一个村的，也不愿说什么，顶多是告诉家里人不吃酸菜罢了。一位不愿透露姓名的村民告诉记者，已经20多天没有人来拉“坟包酸菜”了，因为现在酸菜根本卖不上价，老何说等入伏的时候再大批量往外卖。执法部门要严查
记者随后采访了沈阳市工商局打假办，工作人员听到在坟地里腌酸菜表示很吃惊，并表示一定要严肃查处此事。卫生监督所的工作人员称，如果这种“坟包酸菜”流向市场，他们将根据垃圾酸菜造成的危害程度来确定对生产者的处罚程度。
