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香精勾兑葡萄酒歌厅高价热卖

http://www.sina.com.cn 2004年07月19日09:02 沈阳今报

  工作累了到歌厅里唱唱歌、喝喝酒,这本是一件惬意的事。但如果你知道在歌厅里喝的价格为58元的葡萄酒,批发价格只有1.5元时,你还能感到轻松愉快吗?7月17日,生产这种葡萄酒的沈阳绿野葡萄酒厂的老板向记者“实话实说”———这种葡萄酒里根本没有一滴葡萄汁。

  红酒进歌厅身价飙升

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  7月14日,陈寒过生日。他带着5个朋友吃完饭后来到铁西区重工街附近的一家歌厅唱歌。唱了一会儿歌后,陈寒酒意又起。“服务生,上酒。”“来什么酒?”服务生问。“来十瓶啤酒,再给女士来瓶红酒。”陈寒大方地说道。

  不一会儿酒就上来了,几个朋友开始把酒高歌。结账时陈寒一看账单:啤酒15元/瓶、红酒58元/瓶……看着58元一瓶的红酒只喝了不到一半,陈寒就拎着剩下的红酒回了家。

  巧的是第二天白天,陈寒在逛南二批发市场时恰好看到了同样的红葡萄酒。陈寒一问价格可气坏了,歌厅里卖58元的红葡萄酒,这里的批发价只有1.5元。

  7月16日,陈寒将这一情况反映给了今报。三精一水勾兑葡萄酒

  陈寒从歌厅买来的是“绿源王葡萄酒”,浓度大于35%,其厂家就在新民市大喇嘛镇小岗子村。记者拿着酒瓶来到南二批发市场。八成的糖酒经销店都在销售这种廉价的葡萄酒,价格是1.5元/瓶,一箱12瓶。

  在一家经销店里,女老板告诉记者,这种葡萄酒就是用三精一水勾兑出来的。三精是指香精、糖精和酒精,一水就是指自来水。把三精对入自来水中,然后再加上一点红色的色素,这样就制作成了葡萄酒。

  这样的葡萄酒连一滴葡萄汁都没有,价格当然便宜。女老板给记者算了一笔账:一瓶720毫升、葡萄汁浓度为50%的葡萄酒生产成本至少应为2.7元,其中瓶子0.6元,塑料帽及瓶塞0.1元,商标0.1元,包装箱0.3元,葡萄汁1.5元,人工费0.1元。“你说少于3块钱卖给你的葡萄酒能有葡萄汁吗?”当记者转身离开时,老板在身后喊道:“你要是能拿100件以上,每瓶还可以便宜到1元钱。”香精葡萄酒进军酒吧

  记者随后进入了另外一家糖酒经销店。正当记者与老板砍价时,进来一个穿黄衬衫的中年男子,他也是来买这种香精葡萄酒的。

  见是同路人记者便和他攀谈起来,原来他是十三纬路一家酒吧的老板。“这种葡萄酒能给客人喝吗?”记者疑惑地问。“一般情况下是不行的,不过可以用这种酒来调鸡尾酒,那样客人就发现不了。”“那(调配后的)鸡尾酒的味道行吗?”记者问。“没问题,不少酒吧都这样干,要不怎么降低成本。”男子很自信地说道。最后,这名男子花了72元钱买了4箱(每箱12瓶装)葡萄酒离开。

  经销店的老板说:“这样的葡萄酒一般都在小超市、食杂店和饭店里卖。不少饭店搞‘就餐送红酒’活动使用的就是这样的葡萄酒。想一想,一两块钱的葡萄酒就能博得客人的欢心,多合算呀。”

  这位老板说得不假,不久后,记者便在铁西区艳粉街一家饭店的柜台上,找到了这种廉价香精葡萄酒,饭店卖这种酒的价格是23元/瓶。歌厅家家都有绿源王

  “这种酒在歌厅最好卖,黑糊糊的谁能看出来呀。那些歌厅一来上货就是百箱以上。”经销店老板的话让记者觉得有必要到歌厅调查一番。

  7月16日晚上,记者对和平区南六马路上的6家歌厅进行了暗访。在这6家歌厅的吧台上,记者都发现绿源王香精葡萄酒。价格最高是38元/瓶,最低是18元/瓶。

  在一家歌厅,一位服务生向记者介绍,这种葡萄酒质量不错,肯定是用葡萄汁酿造的,因为是沈阳地产的酒所以卖得便宜,这种葡萄酒歌厅卖一瓶才赚两块钱。

  服务生还向记者透露,这种葡萄酒虽是最低档的,但很受欢迎。不少客人点这种葡萄酒。有时候客人消费得多,歌厅还会主动赠送这种葡萄酒。各种香精堆满工作台

  7月17日,记者按照葡萄酒瓶上的厂址驱车赶往新民,当记者到达大喇嘛镇小岗子村时已经是中午12点多了。到达地点后,记者扮成买酒人拨通了厂家的电话。

  一听记者要到厂里来,接电话的男子特别警觉,他不断声称老板不在家,他们厂的货南二等大市场都有卖的,随后他挂断了电话。

  无奈,记者只好一路向村民打听找到了这家葡萄酒厂。这家葡萄酒厂门前没有挂任何牌子,记者进入工厂后,发现院子里堆满了玻璃瓶子,它后身就是小岗子村政府。

  可能是午休时间,记者在院内没有发现工作人员。推开一工作间大门,记者发现屋里有几个工作台。台上放着20多个瓶瓶罐罐,瓶子里装着野山葡萄香精、鲜橙汁香精和香蕉香精等各种香精。

  200箱红酒半天做完

  记者好不容易在一间屋子里找到负责人闫厂长,并提出要买200箱便宜的葡萄酒。闫厂长说,这没问题,200箱葡萄酒半天就能“做完”。“你们要200箱而且还要价钱便宜,如果是这样的话,酒里面根本不可能放葡萄汁。”闫厂长提醒记者说。

  记者在厂家的仓库里看到了成品,和陈寒从歌厅花58元买来的葡萄酒一样,说明上写着果汁含量大于35%。“这酒不是没有葡萄汁吗?”记者问。穿着白上衣的工人说:“不这么写哪有人买呀。”“这些瓶子都哪来的?”记者又问。工人答:“都是回收来的,洗一洗就可以装酒再用,不过回收的有一点不好,那就是瓶子规格不一样,经常是一箱里装有两三种瓶子。”

  逛了一圈后,闫厂长告诉记者,按照国家规定,从去年5月17日起,凡不是由纯葡萄汁酿造的产品就不能再称为葡萄酒了,其产品也只可以卖到今年6月30日。按理说现在已经是7月中旬,他们厂生产的这种廉价勾兑葡萄酒本不该销售,但趁着现在管得还不严,能卖出一批是一批。

  随后,记者以回去考虑一下为由,离开了这个厂家。


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