每周质量报告“无公害茶叶”肮脏出炉 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年07月19日09:15 生活报 | |||||||||
记者调查: “无公害茶叶”让人“很受伤” 安徽省郎溪县盛产茶叶,在这个县的十字镇,茶园最为集中,其中,属于宣郎广茶叶总公司的十字铺茶场就有两万多亩茶园。
宣郎广茶叶总公司副总经理刘盛旭:(十字铺茶场)是无公害茶园,是全国无公害生产示范基地,不使用剧毒的、高毒高残留的农药,现在使用的都是高效、低残留低毒的农药。 然而,就在十字铺茶场的茶园里,记者发现,草丛里和水塘边有不少用过的农药瓶,其中有甲胺磷和甲基1605的瓶子。 记者了解到,像甲胺磷、甲基1605这样的高毒高残留农药被明令禁止在茶叶种植中使用,而这两种农药在当地的农资商店里就有卖的。 鲜茶叶被送到茶厂后,首先要经过滚筒加热杀青。记者发现,经过杀青后,工人总要往鲜茶叶上撒一碗白色的粉末,然后再送到机器里整形。随后,记者又走访了十字镇附近的十几家茶厂,都发现了这种现象。鲜茶叶在整形之前都要被混进一些白色的粉末。 记者:这是什么粉?老板:米粉,糯米粉。 老板介绍说,糯米粉有粘性,在整形过程中能够让又大又厚的鲜叶卷曲,迅速使茶叶成形。 工人:原来做茶叶有十八道工序,现在有十一至十三道工序。 记者:省了好多道 工序 。工人:至少省了六七道 工序 。 在三立村的创立茶厂,记者发现与别的厂不同的是,工人添加的米粉不是白色的,而是发黑发黄,闻起来有股怪味。 工人:味臭臭的,是山芋粉。 工人:这是陈的,如果是新鲜的,也不会拿来加工 茶叶 。 原来厂家为了进一步节约成本,连发臭变质的山芋粉都用上了。 据工人介绍,给干茶进一步整形,最关键的工序就是喷浆。工人:不喷浆不好看,现在卖不就卖个好看嘛。 在喷浆车间里,干茶正在机器里翻滚。每台机器前还有一辆推车,掀开布帘,记者发现,车子里盛放着一种白色的粘稠液体。通过一根黑管子,还连着一个喷头。 记者:这是什么东西?工人:喷浆机。记者:这里面是什么浆? 顺着工人的指点,记者看到墙边,放着几个大缸和塑料桶,里面同样是白色的液体,上面还粘着几只死苍蝇。 这种粘稠的液体是什么东西,它又是如何给干茶叶整形的呢?工人对记者的提问非常警惕,避而不答,只是告诉我们别的精制茶厂也用这种东西给茶叶喷浆。 于是,记者又来到十字镇第一精制茶厂。车间里,工人把一桶桶的白色液体倒进推车里,然后开始喷浆。 原来,给茶叶喷的就是糯米浆。 糯米浆应该是白色的,但是记者在宣郎广茶叶总公司第三精制茶厂里发现,往茶叶上喷的浆却是黑的。据工人说,米浆发黑是因为掺了废茶叶末子。这样一来,茶叶末子不用倒掉,也可以卖到成品茶的价钱。 记者:这算不算作假? 工人:算作假。 专家解读: 选茶叶一定擦亮眼 记者:无公害的茶园只能用什么样的农药? 中国农业大学食品学院胡小松教授:无公害的茶园必须使用高效、低毒的农药。 记者:十字铺茶场的茶园里不光用甲胺磷,还用了甲基1605。 胡教授:对,这都属于高毒、高残留的农药。 记者:那么这两种农药的毒性到底有多大? 胡教授:甲基1605和甲胺磷如果与敌敌畏相比,毒性大概是敌敌畏的数倍。 记者:十字铺茶场的茶园在打了这两种高度农药三天以后,就开始采摘茶叶了。 胡教授:这是非常危险的。如果三天左右就采摘,然后经过加工就直接给消费者喝了,大概90%到95%的农药都残留在上面。(央视报道) | |||||||||