夏季餐饮一直都是颇受关注的热点。近日，天津市的夏季餐饮市场在夜间消费方面有了新的动向，一些颇具规模的大中型餐厅、酒楼各具特色的“宵夜”服务，不但使得“马路餐桌”开始“回归”室内，还令天津市的夜间餐饮档次得到全面提升。

　　据了解，目前在晚间推出“宵夜”、“特色小吃”的餐饮商家的确不在少数，尤其是在和平、河西、南开等地的餐饮市场热门区域，一些餐厅甚至推出了24小时的特色餐饮服务

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。在天津市五大道附近的一家中等规模的餐厅，“宵夜”已经成了他们今夏的主推项目。据商家称，他们近期推出的夜餐品种，已经达到数百种，包括传统小吃、特色甜点、推荐菜品、滋补系列等等，并且价格还要比平日的正餐便宜很多。这里“宵夜”项目的负责人告诉记者，特别是在一些繁华地段，夜间消费对餐饮市场的需求非常大，赶上周五、周六营业要到次日凌晨两点左右。

　　据了解，目前天津市夜间餐饮消费的总体规模正在迅速增长，特别是一些颇具品味、档次的“宵夜”，很受年轻消费者的欢迎，这其中也有价格相对实惠的原因。以目前的消费水平，在一家中等规模的餐厅消费一顿“宵夜”，平均每人的花费大约在二三十元左右。（完）（记者翟维鹭）（来源：今晚报）