城里山珍海味没了新鲜感农家绿色饭菜反而让人馋郑东红
新报讯【记者郑东红】快乐的暑假到来了，各大旅行社都端上了“色、香、味”俱全的暑期旅游套餐。不过，记者从津城各大旅行社了解到，一种风味独特的“农家乐”旅游成了今年暑期最热的线路。不少城里人在吃腻了海鲜鱼翅之后，反而大老远地开着私家车赶去乡下吃一顿“贴饽饽”、“大葱蘸酱”，淳朴的“农家乐”备受市民追捧，这成为今年暑期
津城旅游一大新动态。见此情景，不少旅行社也打出农家旅游的特色招牌，以“吃农家饭、住农家大炕”招徕游客，甚至有的旅行社为让游客感受农家野趣，给游客提供支起大灶熬的“八宝粥”，令城里游客吃得格外香甜。
据本市一些大型旅行社负责人介绍，这种“农家乐”旅游确有其“风味独特”之处，最让人流连的就是农家饭原汁原味的清香，游客可以吃到全部靠农家肥生长起来的谷子、玉米和新鲜蔬菜，以及自己从山上采的野菜、松蘑和由农家饲养的柴鸡，而且农家院也是式样各异，每家每户都有自己的特点，晚上睡在大通炕上，令人感到格外温馨。为让游客感受农家生活的情趣，旅行社还特别安排“加餐”，支起大灶现熬“八宝粥”，主料都是现采摘的农家种的大米、小米、麦子米等清一色的绿色食品。
据分析，空气清新、凉凉快快的深山农家院成为“避暑胜地”，其主要原因是，不少繁忙的城里人在城里的高楼大厦住腻了，都想去农家院体会一下纯朴的民俗风情，许多家长也专门选择在暑期带着孩子到农家一游。家长们说，城里的孩子过惯了舒适的生活，许多孩子连猪、羊都没见过，带孩子们来到农村，让他们到田间地头走一走，不失为一种亲近自然的好方式。游客中还不乏都市白领，他们认为，在劳累了一周后，到深山农家院可以避开城市里的嘈杂与喧闹，放松一下紧张的情绪。
据悉，连日来到蓟县住农家院的游客络绎不绝，九山顶景区60余户农家院一直住满，盘山、毛家峪景区一带的农家院也迎来了如潮的游客。
蓟县旅游部门认为，“农家乐”旅游模式是农户利用自家的房院、自家种的菜、自家饲养的家禽开发的集餐饮、住宿于一体的旅游，现在蓟县的农家院如雨后春笋般发展起来，其实农家院本应是一个远离名胜的住所，之所以吸引大批游客大老远地赶来，主要是缘于人们回归自然的渴望。
现在，大老远地赶去只为吃一顿“贴饽饽、熬小鱼”，已成为现代人一种时髦的生活方式。不少人也并不仅仅是为了这一餐饭，而是为了体验一种充满新鲜感的、返璞归真的感受，而且对于不少中老年人来说，他们享用的还是一种感叹、一种浓浓的怀旧情绪。
