报告起数和中毒人数最多为微生物性中毒

　　本报北京7月19日讯(记者杜海岚)记者今天从卫生部获悉：今年第二季度全国重大食物中毒事故报告起数、中毒人数和死亡人数都较今年第一季度有大幅度增加，同时也高于去年同期水平。重大食物中毒报告起数为132起，中毒人数4700人，死亡97人，其中百人以上的中毒事故共有10起。与第一季度相比，报告起数增加了80.8%，中毒人数增加了188.5％，死

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亡人数增加了64.4%；与去年同期相比，报告起数增加了6%、中毒人数增加了4%、死亡人数增加17%。

　　本季度食物中毒报告起数和中毒人数最多的是微生物性中毒，分别占报告总起数的43.9%，占中毒总人数的76.1%，其次是化学性中毒和有毒动植物中毒。死亡人数最多的是化学性中毒，占死亡总人数的74.2%，中毒病死率最高，达11.2%，其次是有毒动植物中毒。

　　农村重大食物中毒隐患严重。2003年全年共报告农村重大食物中毒10起，1441人中毒，今年仅第二季度就报告农村重大食物中毒21起，1603人中毒。农村重大食物中毒全部是由农家自办宴席或到不具备接待能力的餐馆举行宴席所引起，均系细菌性中毒。

　　卫生部提示：今年亚硝酸盐中毒事故有增加趋势，去年全年共报告亚硝酸盐中毒事故20起，而今年前半年已经报告了19起，表明当前亚硝酸盐的管理存在疏漏，应引起注意。