中新社北京七月二十日电(记者曾利明)国家卫生部今天发布的今年第二季度重大食物中毒情况通报说：全国共收到重大食物中毒事故报告一百三十二起，中毒四千七百人，死亡九十七人,涉及百人以上的中毒十起。

　　通报显示：本季度比第一季度食物中毒事起数增加了百分之八十，中毒人数增加近一倍，死亡人数增加了六成四。

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　　通报称，本季度中毒人数最多的是微生物性中毒，其次是化学性中毒和有毒动植物中毒。死亡人数最多的是化学性中毒，占死亡总人数的百分之七十四点二，中毒病死率最高，达百分之十一点二，其次是有毒动植物中毒。与一季度相比，微生物性中毒和有毒动植物中毒大幅度增加。

　　本季度发生在集体食堂的中毒人数最多，占中毒总人数的四成以上；发生在家庭的食物中毒致死人数最多，占总死亡人数的八成三。与去年同期相比，发生在家庭的食物中毒人数和死亡人数有所增加。

　　通报分析说，集体食堂发生中毒事故的主要原因是部分食堂设施陈旧，布局不合理；管理人水平不高，履行职责不到位；食品采购、餐具消毒、加工储存等关键环节把关不严。农村重大食物中毒则全部是由农家自办宴席或到不具备接待能力的餐馆举行宴席所引起，均系细菌性中毒

　　为此，卫生部要求各地加强对预防食物中毒工作的领导，结合当地食物中毒发生特点，全面部署各项预防、控制食物中毒的措施，及时发现和消除食物中毒的隐患。