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为确保人民群众身体健康和生命安全，深入推进“肉菜粮放心工程”，省工商局近日出台《江苏省农副产品市场实施“肉菜粮放心工程”标准体系（试行）》，目的是让人民群众安全消费、放心消费。
据悉，该体系由六大部分构成：一是组织保障体系。充分依靠当地党委政府、协调相关部门力量、整合工商系统内部职能，建立“肉菜粮放心工程”领导（协调）小组，及时研
究部署和协调解决相关问题，积极教育、组织引导入场经营者“自我教育、自我约束、自我完善”。二是质量检测体系。农副产品批发市场、大型超市要建有具备一定规模的内部检测室，配有较为完备的定性或定量的检测设施；大中型农贸市场和有一定规模的超市建有小型检测室，配备速测仪器；其它所有农副产品市场建立以速测为主、固定检测与流动检测互为补充的检测系统。三是监督管理体系。县级（含）以上工商行政管理部门应配备或改装放心肉菜粮检测车，车上有醒目的“放心肉菜粮检测”标识。配置简便、快捷的农产品质量检测仪器，能快速反应，随时随地对市场销售的肉菜粮随机抽检，对个别严重损害消费者合法权益的行为及时予以揭露曝光。四是长效机制体系。全面推行商品进货查验、质量备案和协议准入等粮食质量市场准入制度；市场主办者行为规范和责任追究制度、市场经营者信用管理制度、消费者权益保障制度、市场执法监管责任追究制度等系列制度健全；不断推广、扩大无公害农产品销售区域乃至整个市场，并在销售放心肉菜粮的区域设置显著标志，并标明商品名称、产地、生产经营单位等内容。五是创新推进体系。适时扩大肉菜粮放心工程的实施范围，逐步向豆制品、奶制品、水产品、水果、肉类熟食制品、卤制品、腌腊制品、定型包装类食品、早点等与人民群众生活密切相关的食品安全方面做出积极探索。六是工作规范体系。实施肉菜粮放心工程的市场、超市等单位对该单位放心工程的组织机构、管理人员、职责分工、规章制度、工作流程等制作统一标牌，张贴、摆放在醒目位置；各级工商部门建立统一的“肉菜粮放心工程”管理台账。谈玮沈 市场 侯文涛(新华日报)
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