四川新闻网-成都晚报讯

　　包贵平

　　7月22日　星期四　雨

财富之旅诚邀商户加盟 工作與生活如何大不同 中国报刊广告推介年会 新浪会员登录UC聊天

　　今天，我们红砂村餐饮协会组织全村会员前往“皇城老妈”取经。这是我们村餐饮协会成立以来组织的第一次活动。

　　选中“皇城老妈”作为取经第一站，就是看中了她独具特色的餐饮文化。成都餐饮市场竞争激烈，而火锅的竞争更是白热化。怎么才能从平凡中求创新，皇城老妈给我们村的村民们上了生动的一课：现代人已不仅仅满足于吃，而是追求的一种吃的文化，吃的品位。从某种意义上说，人们对吃的心理感受已经远远超越了吃的味觉体验。

　　“走出去，引进来”是我们村发展餐饮事业的策略，双流的董记老妈兔头投资三十多万元，在红砂村落户；前不久韩包子也大举入驻红砂村茉莉园，相信他们也能给我们村的餐饮企业带来一些鲜活的气息。

　　记者点评：要做大做强红砂村的餐饮企业，任重而道远。