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严禁经营食用织纹螺

http://www.sina.com.cn 2004年07月23日08:37 南京晨报

  晨报讯针对省外有的地区最近发生了因食用织纹螺导致中毒的事件,昨日,省食品药品监管局发布消费警示,提醒群众不要购买和食用织纹螺。

  有关专家认为,织纹螺产生毒素可能与有毒赤潮有关。发生有毒赤潮的海域中有大量的有毒海藻,织纹螺吃了有毒藻类不会死亡,但会把毒素积累在体内。人一旦吃了这种织纹螺就会中毒,一般食后两三小时出现口唇、舌头及四肢麻木,同时出现恶心、呕吐、头痛、
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头晕、全身乏力等症状。织纹螺中的贝毒很难去除,即使经过烹调也只是略有减少,目前尚没有特效解药。

  另据了解,日前,连云港等市已发出“禁捕令”,禁止在沿海地区采捕、销售、食用织纹螺。赣榆县有关部门还与海鲜产品经营户、饭店及配货点签订了责任状,严禁经营织纹螺。

  作者:苏食药

  (来源:南京晨报)


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