本报讯 记者日前从海口市政府获悉，该市已开始实施为期4个月的食品安全专项治理行动，让椰城市民吃得放心。
据介绍，海口食品放心工程重点治理的是粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等食品。治理办法是加强食品种植、养殖源头治理，对全市农产品生产基地、种养殖基地及食品工场（厂）的环境质量进行一次抽查并向社会公布抽查结果；加强对食用农家产品
种植、养殖环节的监测检测，定期发布蔬菜农药残留例行监测结果，整治水产品药物残留超标行为。
该市按属地管理原则，对所有学校食堂和餐饮业实行评分制。对学校、饭店、企业、建筑工地等人群聚集餐饮场所进行食品卫生专项整治。对市场秩序建立长效管理机制，建立商品准入管理制度，实现市场监管关口前移。建立商品质量查验登记制度、重要商品备案制度、商品协议准入制度、商品质量抽查制度、商品信息公示制度、商品强制退出和协议退出制度，以六道关口把住商品入市关，构筑假冒伪劣商品难以逾越的屏障。
为加大食品安全监控工作力度，海口市在港口、码头和主要道路出口建立检测站，严控农药残留含量超标的农产品流入市场。重点对大米、面粉、蔬菜、奶制品、水果、食用油、酱油、醋、海产品、肉制品等进行工作日8小时流动抽查和接诉抽查检测，并向社会定期公示，对含有违禁成分的食品，依法查处。
此外，海口市以实行检测准入制的4个试点农贸市场和海口市场物业有限公司所属农贸市场为切入口，在市区农贸市场中实行蔬菜检测准入制；对猪肉实行摊位公示制；对水果批发市场信息实行协议准入制；建立农贸市场信息公示制度和实行违法违章公示和检测结果公示。
