夏日炎炎，不少炸臭豆腐的小摊又出现在哈尔滨市一些居民区周围，其打出的招牌美其名曰为“臭美串”。“臭美串”虽然吸引了一些食客，但是其油炸过程中发出的臭味及油烟却引起了更多居民的反感，最近记者就接到了哈市一些小区居民在这方面的投诉。
21日晚上，记者来到哈市南岗区学府四道街与长寿路交叉口，看到人行道上一个摊位浓烟四起，还没走近，就能闻到一股刺鼻的臭味。原来这里是一个炸臭豆腐的路边摊。
记者注意到摊主所戴的套袖已经变色发亮，一副白色手套也已经油渍斑斑，油锅里的油已接近黑色。像这样的炸串摊在学府四道街上共有4家，每个摊子周围的地上都遍布着食客们吃完炸串扔下的竹签子和剩余的食物，到处是油渍和流淌的污水。刺鼻的气味令过往的行人掩鼻，并纷纷绕行。
家住学府四道街的居民李先生气愤地说：“这些炸臭豆腐的小摊，不仅占道，还污染了环境。其产生的油烟和臭味钻入居民家，让人难以忍受。而且这些食品多数都不卫生，夏天食用很容易得肠道疾病，还是应谨慎食用。”
记者随后来到南岗区文兴街，看到该街上有10多个路边小摊，其中很多摊床都在经营炸臭豆腐。晚上10点多钟，这里还有不少食客在吃“臭美串”。这些路边摊产生的油烟和难闻的气味熏得路人只得躲着走，一个小孩一边捂着鼻子快速从此跑过，一边喊着“臭死了，臭死了”。附近居民李大爷对记者说，这些路边摊每天都会产生大量竹签子、卫生纸等垃圾，严重污染了附近居民的生活环境。“臭美串”的气味可以说是臭气熏天，大夏天的，闻到这种气味令人作呕，附近的居民都希望有关部门能对这些“污染源”进行规范化管理。(黑龙江晨报孙博寰 王立冰 王彦波) [编辑： 孙鹏]
