云南省将添一项新职业“配餐员”帮你健康饮食 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月27日12:18 云南日报 | |||||||||
云南日报网 今年下半年,我省将引入一种全新的职业——营养配餐员。他们能运用营养学的基本知识,配制适合不同人群合理营养要求的餐饮食品。这是记者昨日从昆明市职业技能鉴定中心获得的最新消息。
市职业技能鉴定中心开发办有关负责人告诉记者,我省首次引入营养配餐员这一职业的目的有二:首先是适应社会需求,要降低高血压、心脑血管病、糖尿病等“富贵病”的发病率,就需要人们合理、科学饮食;其次为弥补职业空白,在沿海发达地区,营养配餐已不再是只针对运动员的“专项服务”,该职业在幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店也有“用武之地”,西部省份引入该职业,可开拓更广阔的就业空间。 据介绍,今年8月份,市职业技能鉴定中心将启动昆明地区下半年的职业鉴定辅导工作,将首次开办高级营养配餐员辅导班。11月份,参加辅导的人员将参加全国统考,经考试合格后可获国内通用的职业资格证书。为便于人们了解这项职业,市职业技能鉴定中心将于近日开通咨询热线:(0871)2905085。 韩健 顾正晖(春城晚报) | |||||||||