本报北京7月31日讯 记者蒋建科报道：我国优质小麦种植面积今年已达1.4亿亩，比1996年增加8.7倍，优质小麦品种发展到100个，其中20—30个在生产中大面积推广，实现了历史性跨越。
据了解，我国的小麦面积、总产量和消费量均居世界第一，但我国的商品小麦质量不稳定，国际竞争力较弱，优质麦主要依赖进口。面对这一情况，我国科学家从小麦品质分
子改良入手，为选育优质小麦提供科技支撑，取得了重要进展。中国农科院等采用生化和分子检测与常规分析相结合的方法，从深层次明确了影响中国小麦加工品质的主要限制因素，并提出了相应的育种方法；中国科学院等在高低分子量亚基的基因克隆及外源有益基因的发掘等方面取得重要进展。在此基础上，我国育成了一批加工品质优良的小麦品种，如“济麦19”、“豫麦34”、“宁麦9号”等，在产业结构调整中发挥了重要作用。
2002年和2003年，我国小麦还实现了净出口，2003年和2004年，我国优质专用强筋和弱筋小麦的种植面积达到4000多万亩，订单面积超过4500万亩。强筋小麦期货在郑州交易所成功上市，郑州小麦价格也被列入路透社报价体系，从而将我国小麦市场纳入全球小麦贸易体系。
《人民日报》 (2004年08月01日 第一版)
