凉水泡出热面条、热米饭

　　许多人不信，凉水可泡出热米饭、热面条。然而，人民解放军有关科研部门，却将此变成了事实。中国研制的“自热野战口粮”体积小、营养高、口味好，携带使用十分方便，同时又有高效自加热功能，不论是凉水还是热水，不管是脏水还是净水，人们只要将水倒入食品袋的夹层中，几分钟后就能煮出热米饭、热面条。和许多人一样，部队官兵们在许多情

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况下，吃甜腻的“八宝粥”常感到口渴，特别希望吃到咸味米粥。根据中国人的传统口味，科研人员研制成功了“咸味米粥罐头”，填补了空白。

　　四季有蔬菜副食品种多

　　长期在野外执勤或工作，人们最大的担心是难以吃上新鲜的蔬菜。为了让中国军人在未来的战场上吃上蔬菜，科研人员研制了系列副食罐头。这类副食罐头系列品种很多，有肉类、蔬菜类、禽蛋类、水产类、果酱类等7大类20多个品种。

　　人民解放军的科研人员从研制和筛选新型抑菌剂入手，制作出了脆性良好的蔬菜罐头。现在，中国军人打开久置的罐头，可吃上新鲜如初的蔬菜。

　　加热“火炉”可随身携带

　　总的说，中国军队在野战食品研制方面虽然比外国起步晚，但是后劲十足，特别是在许多领域已达到或接近国际先进水平。

　　现在，中国军队的野战食品均可以用国产的“自加热器”加热。据有关专家介绍，这种加热器通过化学反应产生热量。人们只要将加热器置于需加热的罐头底部或食品袋夹层中，使用时将液体注入加热器，就可将食品加热。60克的加热剂可保证1人1餐食品的加热。

　　中国军队新型无火焰食品加热器和各类野战食品综合配套，可以满足部队需要。部队执行任务时，不受环境和气候条件的限制，随时随地吃上热食。

　　经济参考报（王东华）