一说起洪泽湖，不少上海人就会想起让人垂涎欲滴的大闸蟹和香喷喷的小龙虾。在旺季，来自洪泽湖的大闸蟹占据申城蟹市的40%左右，小龙虾可能占到七成。但是，7月中旬一次污水下泄，却让“日出斗金”的洪泽湖受到了严重污染，另一个产蟹重镇阳澄湖也疑因工程原因发生小范围污染。由于目前不是大闸蟹大批量上市时节，这次污染事件暂时还未在上海蟹市、虾市掀起波澜。但是，污染过后存活下来的“虾兵蟹将”，会否因为污染物质残留而危及人体健康呢？记者连日来在江苏盱眙和上海等地进行了追踪采访。

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　　蟹笼空空渔网高放

　　离盱眙县城20多公里的管镇水产路水域，是此次洪泽湖南湖交接淮河入口处受污染最为严重的一片水域。

　　昨日下午3时许，当记者赶到那里时，数十艘渔船正依岸而泊。船上的渔民大都正在休息，有些则三三两两地聚在船舱里打牌。船头的甲板上，午餐的碗筷和菜盆仍然摊放在桌面上，岸上则到处可见空空的渔网和堆放得很高却也空空的蟹筐。

　　突然，一场雷雨毫无征兆地倾盆而下，惊醒了正在睡觉的渔民。这场雨似乎让蟹农赵大有很兴奋：“这下剩余的蟹苗有救了！”

　　让赵大有兴奋的理由是，这场雨有望让被污染的湖水得到稀释，水质得以改进，湖里围养的蟹苗就有救了。从赵大有口中记者得知，现在他所剩余的蟹苗数量不到年初投放量的三分之一，“能活多少是多少！”

　　只是，赵大有的情绪很快又低落下去———5分钟后雨就停了。更让他担心的是，虽然这两天的污染情况已明显好转，但水体含氧量的改善需要一个过程，他的蟹苗这两天仍在陆续死亡中。

　　污水“毒”死蟹虾还“毒”鸭

　　“一夜之间，湖面就升高好多，湖水瞬间变成褐绿色。第二天清晨，我家50亩围区的湖面上就浮满了死螃蟹，不只我家，这一带的湖面上全是！”赵大有回忆时，仍然非常伤痛。

　　对于赵大有和其他渔民来说，今年7月16日是一个揪心的日子。由于受到淮河上游大雨的影响，淮河的最大支流沙颖河水位连涨，河南周口和安徽阜阳等地相继开闸放水。在洪水的推动下，闸内积存的污水下泄，全长133公里、总量约4亿吨褐绿色的污水团流经洪泽湖，在洪泽湖盱眙县水域至少滞留30多个小时。

　　今年2月，赵大有花了2万元，在他的50亩围区中投放了1万5千尾蟹苗，如果算上网具、饲料、水域承包费和水域管理费，投入的成本超过3万元。但现在，即使存活的蟹苗都能熬到上市那天，他可能连成本都赚不回来。

　　赵大有的不幸，盱眙管镇水产路水域一带的所有渔民几乎全都遭遇了。王桂芳家80亩水域的螃蟹，几乎是一天之内就全部死亡，经济损失至少在5万元以上。王桂芳告诉记者，今年的污染虽然面积不广，但特别“毒”，“以前的污水来过以后，鱼虾、螃蟹的死亡还要稍微隔一段时间，今年污水一到，全部死光光，连鸭子吃了死鱼后都死了很多。”

　　来年不做蟹农做民工

　　采访中，当地许多渔民和蟹农纷纷向记者表示了他们改行的念头。在最近三四年间，盱眙县的渔民数量日趋减少。据赵大有介绍，几年前，曾大批到这里养鱼、养蟹的崇明人去年年底全部“撤逃”，“走的时候几乎所有的崇明人都说还不如回家养海蟹去。”

　　有着近10年水产养殖经历的王桂芳也向记者介绍，洪泽湖的水质逐年变差致使他们养殖的比例从原先的鱼、虾、蟹等比到现在的蟹6成、虾3成、鱼1成，“蟹的养殖成本高，但蟹对水质的敏感程度不如鱼、虾，所以存活率高，但现在连蟹都养不活了，真不知道以后养什么了？”一位姓王的螃蟹经销商表示，洪泽湖螃蟹的销售渠道主要是天津、上海和苏州三个城市，其中以天津和上海的销量为主，但今年这两个城市的销量肯定会受影响。“我们赚钱完全依附蟹农，以前，为价格问题，我们之间还会经常发生争执，现在，大家同病相连，我们反而能够成为一起吃饭的朋友了。”

　　六月黄之后的市场情况9月才能看出端倪

　　尽管几个产蟹区遭受污水灾害，但记者从各方面了解到，目前，上海市场上蟹的供应并没有受此影响。阳澄湖蟹还没有上市，市场上主要是来自江苏洪泽湖、安徽淮南、湖北的“六月黄”大闸蟹。

　　江苏洪泽县人王春华在上海铜川水产市场包了一个专门销售洪泽湖蟹的摊位，而他自己则专门负责把洪泽湖蟹往上海贩运。昨日，当记者联系到他时，他透露收购情况正常，收购价格也和去年差不多。最近，他每天都要往上海供应1吨—1.5吨的“六月黄”，销售价格约为每斤20元，和去年基本持平。王春华认为，这次受灾地主要在盱眙，对沪市整体影响并不大。

　　“对上海来说，洪泽湖主要供应的就是大闸蟹。”上海铜川水产市场有关人士介绍，洪泽湖周边的盱眙、洪泽、泗洪等都是产蟹大县，而洪泽湖对上海供应最多的就算是大闸蟹和前一阵又火了一把的小龙虾。在旺季，来自洪泽湖的大闸蟹会占据整个蟹市的40%左右，而小龙虾的量可能更大，约占7成。目前正是时令的“六月黄”上市之际，洪泽湖产的“六月黄”占据半壁江山，总量约等于安徽、湖北所产“六月黄”的总和。

　　今年还算风调雨顺，不少人很看好今年秋后的大闸蟹市场。不过，鉴于7月份的污水下泄事件，一些专家的态度已经转为保守。“再看看吧。”一位业内人士称。仅凭现在“六月黄”的行情还看不出后市的真实情况，预计等到9月份才能看出一些端倪。

　　那些被污水污染却暂时还没有死掉的蟹和虾，究竟能不能吃呢？上海水产大学王武教授昨日表示，首先需要了解这些蟹的死亡原因。一般来说，螃蟹的死亡可能由于水中有机物含量过高和重金属超标两种原因。如果是重金属超标的问题，则需要有关权威部门先检测水中的重金属含量究竟是多少。单从外观来说还很难分辨受污染的螃蟹和普通螃蟹。而另一位老法师则认为，这次螃蟹快速死亡，其主要原因应该还是水体的富营养化导致湖中的螃蟹缺氧死亡。至于水体是否重金属超标，则还有待进一步检测。

　　阳澄湖受污染水域直击

　　阳澄湖灾情不重

　　此前曾有媒体报道称阳澄湖蟹突遭十年未遇污染灾情，但记者前往灾情点阳澄湖唯亭镇水域调查后发现，与洪泽湖大面积受污染情况不同的是，此次遭受局部地区水域污染的是阳澄湖东湖西湾养殖区域内的小部分湖水，牵涉到的蟹农有近30户，除个别蟹农死掉近80％的蟹苗外，其余受灾情况并不严重。

　　“我弟弟今年损失惨重！”作为此次阳澄湖水污染最大的受灾者，唯亭镇渔业村蟹农蒋龙根的哥哥蒋小元告诉记者。他弟弟今年投了12000多尾蟹苗，原本期待下半年可以有个好收成，可一星期前的这场突然而至的水污染，却让他的蟹苗几乎全部死光，为此一下子损失了10多万元，“龙根现在情绪非常低落，不愿接受任何记者采访。”蒋小元说。

　　所幸与弟弟不同的是，同样身为蟹农的蒋小元今年蟹苗长得非常好，“今年的蟹个头长得特别快，照这个速度发展下去，今年咱家会有个好收成！”蒋小元告诉记者，除了东湖西湾养殖区域的部分水域受到污染外，阳澄湖其它水域的蟹苗生长情况都不错。

　　唯亭镇农业服务中心经理卢雪根在接受记者采访时表示，东湖西湾该水域受灾的原因可能和沪宁高速公路扩建有关，该工程开工后，施工人员为了方便筑坝，将阳澄湖东湖西湾一带通往娄江的河道堵上了，不过目前已经全部疏通，水质已经开始恢复。而沪宁高速公路扩建工程指挥部的一位工作人员则向记者表示，东湖西湾受污是否与工程扩建有关，需经过相关部门调查后才能有结论。

　　卢雪根表示，这次阳澄湖的死蟹事件绝对不会对今年的蟹市产生影响。

　　作者：晨报记者童沁陈抒怡