[“把毒菌挡在嘴外”]系列报道

　　本报讯（韩梅李单晶记者王飞）昨日，记者从省卫生厅突发公共卫生事件应急办公室获悉，入夏以来，食用野生菌类造成的中毒事件频频发生，仅6月1日到7月7日这段时间，我省就接到4起毒菌中毒报告，共有7人丧命。

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　　省卫生厅应急办请来的健康专家表示，我国已知可食蕈（俗称菌）有360多种，毒蕈就有105种，其中常见中毒报道的就有20多种。夏秋季节潮湿多雨，正是野生菌的生长时期，人们喜欢采摘、购买和食用野生菌类，有毒野生菌与可食野生菌两者又无明显区别，因此，毒菌中毒的可能性便增大了。

　　怎么才能既饱口福之欲又确保安全呢？专家提示，预防毒蕈中毒，首先要能识别毒蕈。一般来说，凡是颜色鲜艳、伞盖和伞颈上有斑点、疣点、裂沟、生泡流浆或奇形怪状的野蕈都是有毒的。但不少有毒野生菌与可食野生菌长得非常相像，二者如何区分呢？本报与省卫生厅健康专家将联手推出“夏季防毒菌”系列报道，教您辨别毒菌和中毒后的防治措施。