起起伏伏看瓜市 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月05日09:36 千华网-鞍山日报 | |||||||||
炎炎夏日,西瓜因其消暑解渴、营养丰富等特点成为人们对夏季时令水果的首选。“年年岁岁夏相似,岁岁年年瓜不同”,今年的西瓜市场有什么特点呢?记者走访了我市西瓜市场。 “小地雷”遍地开花
据了解,由于今年的大棚温度较高,大约在5月下旬到6月初,山东瓜就已率先抢占了我市西瓜市场,随后盖县西瓜上市,此间西瓜市场完全被外埠西瓜垄断。据果品批发市场的有关人士介绍,由于今夏雨季来得较晚,直接导致盖县瓜上市时的价格略高于往年,每500克的批发价为0.80元,市场上的零售价则在1.00元左右,比同期增长了30%左右。 6月以后,高温的提早来临和持续高温天气,使抢先占领市场的盖县地雷瓜销量稳居榜首,尽管其价格一直居高不下,但销售却始终火爆。一时间,钢都的大街小巷,“地雷”遍地开花,天气持续高温的几天,有的居民几乎每天都要买上1—2个西瓜消暑解渴。 本地瓜拉动价格 进入7月份以后,本地瓜开始集中大量上市,西瓜价格也随之大幅度下滑,每500克批发价降到了0.30元,零售价则在每500克0.40元左右。 七八月份正是西瓜的旺销时期,目前我市西瓜的日上市量已达到20——25万公斤,品种上也是本地和外埠各展风采。在外地的地雷瓜凭借其优质的口感赢得顾客的同时,不少本地瓜在价格上打出了优势牌。 在铁东湖南早市,记者看到有些当地的瓜农卖瓜已不论斤两,改为论个。7—8斤左右的西瓜,一般只卖2元钱,有时则不管个头大小,一律一元钱一个。如此低廉的价格,吸引了大批购买者,尤其是上了年纪的人,对1元瓜格外青睐。 最近,随着雨水的增多,加之受南方瓜市价格上扬的影响,我市西瓜的价格也略有回升,目前批发价达到了每500克0.40元——0.50元。 “绿色”“红瓤”受青睐 从西瓜的质量看,总体来说今年的西瓜好于往年。随着农业生产管理水平的提高,果实抵抗力不足造成的“冷芯瓤”现象大大减少,花皮品种,粉红瓤、脆瓤的西瓜有所增加。 从西瓜销售看,市场调查显示小西瓜较受宠。在瓜市上,消费者对1.5—2.5公斤的中小型西瓜特别青睐。无论是盖县的“地雷瓜”还是本地产的“京二”,销量连年增长,销售反应日趋强劲。究其原因,小型瓜皮薄肉质细嫩,口感好,可食率高,另外其大小适中,可方便家庭冰箱冷藏,又可适合家庭几人一次性吃完,迎合了城市现代家庭消费趋势。 实习生 吴雨蓉 记者 张存 | |||||||||