本报8月6日讯（记者李雅丽）8月6日下午，太原市动物防疫监督检验所召开紧急会议，严令太原市各级动物防疫监督检验所严格监督动物产品上市情况，严防“垃圾猪”上市，确保太原市上市动物产品的安全。太原市动物防疫监督检验所所长表示：“谁给‘垃圾猪’开绿灯，就开除谁！”
根据太原市动物防疫监督检验部门统计，太原市一天大约有2000余头生猪进入市场，
这些生猪产品都有严格的监督。由太原市的屠宰企业屠宰的生猪每头都有详细的记录，从生猪的产地、入屠宰场的时间、屠宰时间、检疫证明，都一一记录在案。从外地进入太原市的生猪产品也都有产地检疫证明及太原市的准入许可记录。太原市动物防疫监督检验所所长李学花表示，目前，没有一头“垃圾猪”从动检部门的眼皮底下流向市场。
从今天起，太原市所有的屠宰企业要确保，非屠宰工人不能进入生猪屠宰车间，保证生猪宰后不被二次污染。全市动物监督检疫人员要确保在屠宰企业24小时有人值班，严格保证没有耳标的生猪不得屠宰，对待宰生猪做到12小时内禁食，3小时内禁水。严格保证宰前、宰中、宰后三道检疫程序。特别是对于垃圾猪，任何检疫人员给“垃圾猪”披上合法的外衣，都将被开除！任何屠宰企业给“垃圾猪”提供屠宰场所，都要立即被关停！
网络编辑：郭剑
(山西晚报)
