金报讯 昨天，杭州市质监和工商部门联手掀起了“食品缉毒风暴”，一大批让老百姓咬牙切齿的劣质食品被揪了出来。金报记者兵分三路，与检查人员一起追踪“毒源”，
工业色素染出“毒酱菜”
半封闭的作坊里苍蝇乱飞、臭气熏天，发黑发黄的墙壁上附着油腻，成品和半成品
露天敞开，放酱菜的缸上还结着灰尘和蜘蛛网……这是记者昨天在下沙新园村一家农家作坊看到的场景。而这样的环境中加工出来的酱菜，居然还用工业色素染色加工。据杭州市质监局下沙分局的陈局长介绍，这批酱菜因为腌制时间过长，已经严重腐烂发臭了。
垃圾堆里生产“问题面包”
另一路记者到达滨江联庄村一家面包作坊时，远远就闻到恶臭刺鼻的气味，走近一看才知是作坊里堆满的垃圾散发出来的。而屋里三个2米多高的大型加热容器正加紧工作着，外面包裹着满是油污的塑料膜。检查人员在现场发现12箱还未运出的面包(约300只)，而成品面包更是赫然打上伪造的生产日期8月7日。
废弃河水加工“劣质粉丝”
昨天，杭州市工商局萧山分局也对其辖区内的一家粉丝加工作坊进行了查处。记者随同工商执法人员参与了检查。该地下粉丝加工厂位于萧山东片农村一处不起眼的民房，记者发现，在不足二十平米的简易棚里，堆放着26只大瓷缸，上面看去黑乎乎的覆盖着一层灰尘。在这肮脏的加工场内，记者还发现了一台抽水泵和皮管，当事人就用这抽水泵从加工场后面小河里取水，用于浸泡和洗涤淀粉。而这条小河早已被人们废弃不用，河面上水草丛生，各种杂物漂浮其中。
为何地下食品加工作坊屡禁不止、屡抓不尽？对此，省工商局的有关负责人表示，扼住市场的“喉咙”是关键。据悉，省工商局已经开始着手在农村市场也推行市场准入工程，希望能通过卡住市场咽喉的方法，杜绝地下食品加工厂生产的劣质食品市场。□记者 施予 实习生 周昉 都嶷涛 通讯员 秦展扬 施海军 胡国强
