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吃西红柿能获乙肝免疫力

http://www.sina.com.cn 2004年08月09日08:02 山西日报

  据新华社信息在不久的将来,只要吃五六顿西红柿,就能获得预防乙肝的免疫力了。记者从中国农业科学院生物技术研究所获悉,这种神奇的“乙肝疫苗西红柿”目前已完成大部分田间安全性实验,预计明年7月能上市。

  据介绍,每克这样的西红柿果实中就含有2微克乙肝疫苗蛋白,能使人体产生抗体,具有乙肝免疫力。和已经淘汰的血源性疫苗、现用的注射疫苗相比,吃西红柿显得更简单方便
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———不过只能生吃,不能熟食。据了解,这种含有疫苗蛋白的“疫苗西红柿”口感、外形和普通西红柿一样。

  网络编辑 郭丽湘

  (山西日报)


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