在广东省普宁市里湖镇，这里的生产厂家不但用李子代替梅子加工蜜饯，而且为把含有狗屎和死虫子的原材料调制成“香甜可口”的“情人梅”，各种化学毒素几乎无所不用其极。由于一些厂家使用防腐保鲜药过多，工人们为避免伤害身体，竟在生产过程中戴上了防毒面具。此种情形，简直就是一幅绝佳的讽刺漫画（据《深圳商报》8月9日报道）。

　　在时下的市场上，蕴藏着巨大商机的“情人梅”，销路遍及全国各地。可就是这样一

每月免费发450条短信 通用网址，E通天下 周旋于几个男人间的她 七夕钻石男女靓丽比拼

种与消费者很是“投缘”的传统食品，却偏偏是在生产者戴着防毒面具的条件下制造出来的。这的确荒唐得有点令人不可思议！之所以如此，就是因为在“情人梅”的整个加工制作过程中，有诸多不能添加的添加剂被添加其中，尤其是所谓的金黄粉，作为工业用原料，它具有很强的致癌性，对人体健康造成的危害是相当大的。

　　从生产者戴着防毒面具进行生产的情形看，他们对其生产的“情人梅”潜藏的毒性和危害，不仅“知情”，而且是心知肚明的。可是，生产厂家却又偏偏“己所不欲，偏施于人”。那么，对于那些毫不知情的消费者来说，这样的“情人梅”，又潜藏多少“杀机”？实在是令人不寒而栗了。

　　其实，商机无限好的“情人梅”，却转眼之间藏满“杀机”，对于那些“我的眼中只有‘利’”的无德厂商而言，也并非值得大惊小怪，甚至有点在情理之中了。因为厂商一旦没有了经营者应具有的德行和操守，或者说是一旦坏了良心，是什么样的坏事都能干出来的。毕竟他的眼里只有“利”，至于做人的德行和操守，都可以在“逐利”本性张扬之际丢得一干二净的。换言之，靠厂商的自我监督和良心担保，是根本无法保证消费者的切身利益和消费安全的。

　　那么，作为对食品安全负有监督之责的职能部门呢？它们的监督，为什么老是出现缺位？就连这次被揭露出的“情人梅”中潜藏的“杀机”，竟依然是记者“越位监督”的意外成果。这已仿佛成为一种怪现象，就是记者“客串”来的监督，其威力却往往超过拥有法定监督职权的相关部门的许多倍了，相形之下，那些尸位素餐的执法者，却为何不感到惭愧和汗颜呢？（河南周士君）

　　作者：周士君

　　（来源：新桂网-南国早报）