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天热易变质食物中毒明显增多

http://www.sina.com.cn 2004年08月10日10:03 每日新报

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  昨天,记者从天津市毒物检测中心了解到,近一段时期以来,该中心每天都会接待各种食物中毒的检测30多例,其中绝大多数都是由于细菌性食物中毒。

  近一段时间以来,本市持续的高温高湿天气使得食物中毒的患者明显增加。据不完全
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统计,该中心每天都会接待各种食物中毒的检测30多例,其中除该医院本身接待的患者外,还有许多是各大医院送来的食物样品。根据检测结果来看,造成食物中毒最主要的原因是有害细菌。中毒食物多为海产品、肉制品和一些冷食等细菌容易滋生和繁衍的食物。


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