快报苏州电服务员不打招呼，就将拿出来的酒或饮料打开，出现这种情况消费者可不付款；如果菜点有质量问题，消费者可以要求赔偿，最高只可赔偿整桌菜价的10％。昆山市消协与餐饮商会公布最新联合作出的行业约定。

　　《昆山市规范餐饮业经营行为办法》明确规定：酒水应征得消费者同意方可开启；餐饮企业提供收费茶水应征得消费者同意，并可根据茶叶的品种和质量确定收费价格；预订宴

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席企业可以收取不高于总金额20％的定金，预订和变更应有书面约定。该《办法》还对宴席出现质量问题索赔作出明确规定，即消费者在用餐时当场发现餐饮企业菜点质量问题，向商家反映后，商家应主动核实事实，表示歉意，并向消费者赔偿同样价格的菜肴，也可按原价退款。在与就餐客人协商中最高可赔偿当事人即时就餐的整桌菜肴(不包含酒、饮料)价格的10％。

　　该《办法》规定，餐饮企业不负责消费者贵重物品的保管，但应提醒就餐的顾客妥善保管自己的物品，并且在用餐场所的醒目位置设定警示标志。

　　作者：记者 王彪